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Rohkost salate Kresse Hausdressing I kerne topping
Crème fraîche / Wienerle / Frühlingszwiebeln / Croutons
geschmälzte Zwiebeln I Kalbsjus I Brägele
Brägele I Zitronenschnitz I Kalbsjus I Beilagensalat
Kalbs j us I Brägele I Beilagensalat
Kässpätzle I Schweins chnitzel I Kalbfleischküchle Rahmsauce I geschmälzte Zwiebeln
Vom Argentinischen Rind Kräuterbutter I Bräg e le I Beilagensalat
Bergkäse I Schmand I geschmälzte Zwiebeln I Beilagensalat
Austernpilze I Champignons I Sh i itake - Pilze Schnittlauch I Secco I Schlagrahm I Beilagensalat
Bächle - Bulette & Rahmsauce I Schwabentor - Schnitzel & Zitrone Frühlingsgemüse I Brägele
Rosmarincroutons / Schnittlauch/ Gewürztomaten/Parmesanspä ne
Aprikosenchutney in Kräute rn
mit Brägele
mit Brägele
mit feiner Garnitur
mit feiner Garnitur
Cr é me fr âi che I Basilikum Pesto I Rosmarin Tomaten I Ziegenfrischkäse
Speck I rote Zwiebeln I Käse
Cashew Crème I Karotte I Lauch
NüsseQuark I Cr é me fr âi che I Apfel I Zimt
Schlagrahm I Vanilleeis vom Eckhof I Mandelhippe
NüsseFrucht - Coulis / Himbeersorbet
Schokolade I Vanille I gebrannte Mandel
Schokolade I Vanille I gebrannte Mandel
Zitrone / Blutorange
mit Soda oder Orangensaft
Lillet Rosé I Schweppes Wild Berry I Wald Beeren und Eis
Maison, Weinhaus Gebr.Huber
Sekt / Aperol / Eis
Sekt I Limettenstücken I Minze I Holunderblütensirup I Eis
Eichstetter Pinot brut, Privat Cuvée, Weingut Arndt Köblin
alkoholfreier „Sekt“ entsprechend der Saison
still oder medium
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