okay.

2 pochetede æg • 2 x muffin • koldrøget laks • spinat • cremet hollandaise

2 pochede æg • 2 x muffin • stegt chorico • brødkarse • cremet hollandaise

2 x tortilla • karamelliserede løg • chorizo • røræg • brødkarse • mild chilimayo • revet havtarti

Surdej brod • Bagte tomater • balsamico glace • syltede rødløg • oste tern

Øko Surdejsbolle • Pisket øko smør • Aged havtarti • Blødkogt øko æg • En valgfri øko kaffe eller the

Øko Surdejsbolle • Pisket øko smør • Aged havtarti • Blødkogt øko æg • Spegepølse fra Tåsinge • Citrongrod • Sennep, honning, kanel, kompot og blåkåre • En valgfri øko kaffe eller the

Sprød på toppen, blød indeni, med vaniljeis på siden

Toppet med græsk yoghurt, honning og blåbær

Toppet med karamelsauce og vaniljecreme

Vælg mellem siciliansk pistacie- eller hasselnøddecreme i glas

Hjemmelavet granola • chokolade • æblekompot • karamelsauce med flagsalt

Hjemmelavet granola • æblekompot • blåbær • pistacierecme

Sofft peber • revet Aged Havarti

Med sæsonens kompot

Rørt med estragonmayo • sprøde baconflager • shiso karse

Ovnbagte tomater • olivenolie • peber • basilikum

Pesto • ristede cashewnødder

To skiver økologisk surdejsbrød • pisket smør

Estragonmayo • sprøde baconflager • shiso karse

Ovnbagte tomater • olivenolie • peber • basilikum

To skiver økologisk surdejsbrød • pisket smør

Æblekompot • ristet crumble • flødeskum

Se udvalget på vores drikke kort

Rørt med dild • cornichoner • mayo

Urte mayo • sprøde svampe • syltede rødløg

Rørt cremet estragonmayo • radiser • sprød bacon

Bagte tomater • balsamico glace • syltede rødløg • smuldret feta

Svampe • fløde • timian • stegt kylling

Ovnbagte cherrytomater • olivenolie • peber

Karameliseret puré • broccolini • ristede græskarkerner • citronolie

Stegt blomkål • gomadressing • ristede semntfrø

To skiver øko surdejsbrød • øko pisket smør

Surdejsbrød • svendborgskinke • mayo • karamelliserede løg • balsamico glace

Surdejsbrød • svendborgskinke • ost • sennepsmayo

Surdejsbrød • grøn pesto • ost • tomat

Koldrøget færøsk laks

Kærnemælksmarineret og saftig

Knaseende skorpe, blød midte

Sprødsteget

Koldrøget færøsk laks • Søde kartofler • Bagte tomater • Rødløgsrelish • Sennepskorn • Ristede cashewnødder • Blød fetacreme

Sprødsteget halloumi • Avocado • Sesam • Confiteret peberfrugt • Grøn urtemayo

Saftig kylling • Soymarinerede svampe • Avocado • Sesam • Syltede rødløg • Peanuts • Gomadressing

Med luftigt smør og blødkogt æg

Med sæsonens kompot

Med luftigt smør

Fra Tåsinge slagteren

Svendborgskinke • ost • mayo (eller uden)

Orzo (må pastaer) • sprød halloumi • søde kartofler • avocado • sprøde kikærter • dressing

Sprød på toppen og blød indeni, med vaniljeis på siden

Med græsk yoghurt, honning og blåbær

Toppet med vaniljecreme og karamelsauce

Sprød på toppen og blød indeni, med vaniljeis på siden

Vælg mellem siciliansk pistacie- eller hasselnøddecreme i glas