📍 Welfenstraße 2, 29320 Südheide, Südheide
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Zartrosa Scheiben aus dem Kalbsrücken mit cremiger Thunfischsauce, dazu Kirschtomaten, frittierte Kapern und Rucola
Gluten, Soja, Selleriemariniert mit Kürbiskernöl, dazu pochierte Vanille-Birne, Walnüsse und hauchfeiner Heideschinken
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Senfauf einer rote-Bete-Joghurt-Creme, dazu Olivenöl, Pinienkerne und Kresse
Laktose, Nüsse, Soja, Selleriemit Schnittlauch und Wasabischaum
Soja3 Medaillons vom Neuland-Schweinefilet, saftig gebraten, in Champignonrahmsauce, dazu knusprige Bratkartoffeln und bunte Blattsalate
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Soja, Sellerie, Senf, SesamGebratene Scheiben von der Kalbsleber serviert mit karamellisierten Äpfeln, knusprigen Röstzwiebeln, Kalbsjus und Kartoffelpüree
Gluten, SojaPaniertes Schnitzel aus dem Kalbsrücken, knusprig ausgebacken, serviert mit Wiener Garnitur, Preiselbeeren, Gurkensalat und Bratkartoffeln
Gluten, Laktose, Eier, Soja, Sellerie, Senf, Sulfitein Thymianjus, serviert mit bubten Bohnen, Sellerie und Süßkartoffel-Espuma
Gluten, Soja, Sellerie, Senfin Rotweinjus, serviert mit glasierten Honig-Karotten und getrüffeltem Kartoffelpüree
Gluten, Soja, SenfKnusprig gebackener Island-Rotbarsch, serviert mit einer feinen Pommery-Senfsauce, dazu Saiblingskaviar, zweierlei Spargel und Perlgraupen
Gluten, Fisch, Soja, Senf, Sulfiteconfierten Kirschtomaten und Parmesan
Gluten, Laktose, Soja, Sulfitemit hausgemachter, fruchtiger Currysauce, Currypuder und gebackene Kartoffelstäbchen
Gluten, Laktose, Eier, Senf, SesamSaftiges Neuland Rindfleischpatty mit Tomatenchutney, Essiggurke, roten Zwiebeln, Neuland Bacon, geschmolzenem Taleggio, knackigem Salat im lockeren Briochebrötchen, dazu Süßkartoffel-P ommes
Gluten, Laktose, Eier, Soja, Senf, SesamSaftiges Neuland Rindfleischpatty mit Tomatenchutney, Essiggurke, roten Zwiebeln, Neuland Bacon, geschmolzenem Taleggio, knackigem Salat im lockeren Briochebrötchen, dazu Süßkartoffel-P ommes
Gluten, Laktose, Eier, Soja, Sellerie, Senf, Sesaman Sauce nach Hausfrauen Art, serviert mit Tomate, Essiggurke und knusprigen Bratkartoffeln
Gluten, Soja, SenfZartosa gebratenes Steak aus dem Rinderrücken, serviert mit Demi Glace, geschmorten Zwiebeln, hausgemachten Spätzle und bunten Blattsalaten
Gluten, Eier, Sesammit Rahmpilzen, Pinienkernen und Parmesan
Gluten, Laktose, Nüsse, Soja, Sellerie, SenfTomate, Gurke, Paprika, Mais, Kernen, Avocado, Parmesan und unserem Hausdressing
Laktose, Nüsse, Sellerie, SenfTomate, Gurke, Paprika, Mais, Kernen, Avocado, Parmesan und unserem Hausdressing
Laktose, Nüsse, Sellerie, SenfTomate, Gurke, Paprika, Mais, Kernen, Avocado, Parmesan und unserem Hausdressing
Laktose, Nüsse, Krebstiere, Sellerie, Senfmit marinierten Orangenfilets, Zitronencreme, Vanilleschaum und Haselnusssand
Gluten, Laktose, Nüsse, Soja, Sellerie, Senf, Sulfitemit feiner Vanille und Pistazieneis
Laktose, Nüsse, SellerieKugel
LaktoseKugel
LaktoseKugel
Laktose, EierKugel
Laktosedazu Tessiner Senfsauce, Heumilchbutter und Baguette
Gluten, Laktose, SenfQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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