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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Suppen
Kirsch-tomaten-cremesuppe mit Pernod & Basilikumöl
10.00 €
Vorspeisen
Burratina di Bufala Casare´ mit Kirschtomaten & Basilikumöl V
18.00 €
Laktose
WARMER ZIEGENKÄSE mit Trüffelhonig, WILDKRÄUTERSALAT & frischem TRÜFFEL V
18.50 €
Laktose
Kalbsleberstreifen mit Balsamico auf Rucolasalat & Parmigiano
19.00 €
GEBRATENE Arg. wildgarnele in KNOBLAUCH, CHILI & OLIVENÖL extra vergine
21.00 €
Krebstiere
octopus Tentakel gebraten auf AuberginencurryStampf- Sojareduktion
23.00 €
Soja, Weichtiere
Pasta
LasagnA "Classica " al forno
15.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Penne All ' amatriciana
18.00 €
Tomatensauce, Zwiebeln, Guanciale
Gluten
SPAGHETTI CARBONARA originale mit Guanciale (ohne sahne)
18.50 €
Gluten, Eier
Penne Cacio e pepe V
18.50 €
Creme aus pecorino Romano & schwarzem Pfeffer
Gluten, Laktose
Spaghetti Pomodoro Basilico Buratta di Buffala V
18.50 €
Gluten, Laktose
Paccheri mit weißer Kalbsbolognese
21.00 €
Gluten
gnocchi mit steinpilzfüllung in trüffelrahm & Frischem trüffel V
23.00 €
Laktose
tagliolini mit arg. Wildgarnele & grünem Spargel
23.00 €
Gluten, Krebstiere
tagliolini mit rinderfiletspitzen in Trüffelrahm & frischem trüffel
26.00 €
Gluten, Laktose
Hauptgerichte
thaicurry vom huhn auf asiatischem gemüse & basmatireis
23.00 €
Soja
Kalbsleber in salbeibutter oder alla veneziana auf Kartoffelpüree
25.00 €
Laktose
Wiener Schnitzel vom Südtiroler Milchkalb mit rosmarinkartoffeln & salat
32.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Saltimbocca alla romana vom Südtiroler Milchkalb mit rosmarinkartoffeln & spinat
29.00 €
Tagliata vom Black Angus Rumpsteak mit Rucolasalat, Kirschtomaten & Parmigiano
32.50 €
Uruguay Rinderfilet BLack Angus mit Pfeffersauce, wildem Brokkoli & Röstzwiebelstampf
44.50 €
DOradenfilet al forno mit rosmarinkartoffeln & gemischter Salat
25.50 €
Fisch
Thaicurry mit Gambas auf asiatischem GEmüse & Basmatireis
29.00 €
Soja, Krebstiere
TUNA STEAK Sashimi qualität auf Currystampf & soja-Sesam reduktion
33.50 €
Fisch, Soja, Sesam
Pizza
Gourmet pizza BUFALINA mit Büffelmozzarella & Kirschtomaten V
18.00 €
Gluten, Laktose
pizza Burratina mit burrata di Bufala & Rucola V
18.00 €
Gluten, Laktose
Pizza Nduja mit scharfer Calabresischer streich-Salami & wildem Brokkoli
19.50 €
Gluten
Pizza Tuna Wasabi mit Wasabicreme & thunfisch sashimi qualität
23.00 €
Gluten, Fisch
Pizza al Tartufo mit Trüffelcreme & frischem trüffel V
25.00 €
Gluten, Laktose
Aperitif
Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Zimor
7.50 €
Sulfite
Martini Bianco | Rosso | Extra Dry
5.00 €
Sherry Medium oder Dry
5.00 €
Portwein
5.00 €
Campari auf Eis
5.00 €
Campari Soda
8.50 €
Campari Orange
8.50 €
Kir Crème de Cassis mit Prosecco
8.00 €
Sulfite
Negroni Gin, Campari, Martini Rosso
8.00 €
Lillet Wildberry Lillet Blanc, Wildberry
8.00 €
Rosato Mio Ramazzotti Rosato, Prosecco
8.00 €
Sulfite
Aperol-Sprizz
8.00 €
Aperol, Prosecco, Soda
Sulfite
Limoncello-Sprizz
8.00 €
Limoncello, Prosecco, soda
Sulfite
Don Pasquale-Sprizz
8.00 €
Amaro Don Pasquale, Prosecco, soda
Sulfite
Hugo
8.00 €
Prosecco, Soda, Minze, Limetten & Holunder
SulfiteAlkoholfrei
San bitter auf eis alkoholfrei
5.50 €
San bitter mit orangesaft alkoholfrei
6.50 €
Virgin hugo alkoholfrei
6.50 €
SCHLOSS QUELLE Gourmet sANfter Genuss oder FEINE PERLE
3.20 €
Coca Cola
4.00 €
Zero, Sprite, Fanta, Mezzo Mix
Beckers Bester Orange, Apfel, Maracuja,rhababer
3.50 €
schorle (apfel, maracuja, rhabarber)
5.00 €
Goldberg bitter lemon, tonic water
4.20 €
ai:tea Zitrone, Weißer Pfirsich, Granatapfel, schwarze Beere
4.50 €
Bier
König Pilsener vom Fass
4.20 €
Gluten
König Pilsener Radler/Alster/Cola
4.20 €
Gluten
König Pilsener alkoholfrei
4.20 €
Gluten
Benediktiner Weizen hell (naturtrüb)
6.00 €
Gluten
Benediktiner Weizen hell (naturtrüb) alkoholfrei
6.00 €
Gluten
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