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Dünne Tomatenbrühe, Kurkuma, Ingwer, frische Korianderwurzel und ganzer Koriander
Suppe mit saisonalem Gemüse nach indischer Art
Gelbe Linsen, gerösteter Kreuzkümmel, frische Zitrone, exotisches grünes Gemüse
Aromatische Suppe mit zarten Hähnchenstücken und feinem Kurkuma – samtig, wärmend und exotisch verführerisch
Samtige Süßkartoffelsuppe mit Ingwer und Gewürzen der Saison – leicht süßlich, wärmend und aromatisch
Herzhaft-würzige Suppe mit Paprika, verfeinert mit zarten Lammstücken – ein aromatischer Klassiker
Aromatische Knoblauchsuppe mit großen Gambas, leicht pikant, verfeinert mit Olivenöl und frischer Petersilie
KrebstiereGem. Salat mit Hähnchenstreifen gegrillt im Tandoor, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Mais und Champignons
Frischer Rucola trifft süße Feigen, Radieschen, saftige Cherry-Tomaten, frischer Weichkäse und geröstete Pinienkerne
NüsseGroßer gemischter Salat mit marinierten Riesengarnelen aus dem Lehmofen, Gurken, Mais, Tomaten, Rucola und geröstete Pinienkerne
Nüsse, KrebstiereGemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Radieschen, roten Zwiebeln, Mais, Rucola und gegrilltem Wildlachs
FischGrüner Salat mit Tomaten, Gurken, Radieschen, roten Zwiebeln, Mais und Rucola
Das luftig-leichte Papadam aus Linsenmehl (auch Poppadam genannt) ist knusprig, glänzend, knistert mit Kreuzkümmel und ist ein beliebter Cracker vom indischen Subkontinent
Knusprige Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
GlutenHausgemachter indischer Frischkäse, in aromatischen Gewürzen mariniert und frittiert
LaktoseWürzige, knusprig frittierte Hähnchenfiletstreifen
Zartes Fischfilet, mariniert in indischen Kräutern und Gewürzen, knusprig frittiert
FischRiesengarnelen, mariniert in exotischen Gewürzen und goldbraun frittiert
KrebstiereGefüllt mit in Knoblauch gebratenen Garnelen und frischen Lauchzwiebeln, serviert mit cremiger Aioli
KrebstiereKnusprige Linsencracker mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander, indischen Gewürzen und Zitronensaft
Gewürzte Kartoffelpüree-Bällchen mit Garam Masala und Erdnüssen in Kichererbsenteig knusprig ausgebacken
ErdnüsseKnusprige Brotstücke mit Joghurt und Sweet, würzigen Kichererbsen, Kartoffeln, Granatapfel und verschiedenen Chutneys
Gluten, LaktoseGedämpfte Teigtaschen nach nepalesischer Art, gefüllt mit fein gewürztem Hähnchenhackfleisch, frischem Koriander, Ingwer und Knoblauch und Tomaten-Chili-Sauce
GlutenGedämpfte Teigtaschen nach nepalesischer Art, gefüllt mit hausgemachtem indischem Weichkäse (Paneer), Koriander, Ingwer und milden Gewürzen und Tomaten-Chili-Sauce
Gluten, LaktoseGedämpfte Teigtaschen gefüllt mit saisonalem Gemüse, Weißkohl, Karotten, Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Ingwer und Knoblauch, mit würziger Tomaten-Chili-Sauce
GlutenIm Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Weichkäse
Gluten, LaktoseIndisches Brot aus Weizenmehl, pur
GlutenIndisches Brot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken und mit Butter verfeinert
Gluten, LaktoseIndisches Brot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken und mit Knoblauch verfeinert
GlutenFladenbrot gefüllt mit würzigem gehacktem Chicken im Tandoor gebacken
GlutenMehrschichtiges Weizenfladenbrot aus dem Tandoor, verfeinert mit Koriander
GlutenKnusprig ausgebackenes Ballonbrot
GlutenIm Tandoor gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit Ei, Mandeln, Rosinen und feiner Kokosnuss
Gluten, Nüsse, EierVollkornmehl-Fladenbrot mit frischer Minze, im Tandoor gebacken
GlutenIn Butter gebackenes Vollkornfladenbrot, gefüllt mit würzig abgeschmeckten Kartoffeln
Gluten, LaktoseGefülltes Fladenbrot mit gewürzten Kartoffeln und Zwiebeln
GlutenIndisches Vollkornfladenbrot im Tandoor gebacken
GlutenJoghurt Dip hausgemacht mit frischer Minze
LaktoseFrische Mangos verfeinert mit verschiedenen Gewürzen
Joghurt mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln & Gewürzen
Laktose[Spicy pickled vegetables]
Joghurtgetränk mit Rohrzucker
LaktoseCremiges Joghurtgetränk mit erfrischender Minze und feinen Gewürzen, leicht gesalzen
LaktoseCremiges Joghurtgetränk mit frischer Mango
LaktoseJoghurt Dip hausgemacht mit frischer Minze
LaktoseHausgemachtes Joghurtgetränk mit fruchtigem Maracujasaft
LaktoseFrisches gemischtes Gemüse in pikant gewürzter Currysauce
Kleine indische Linsen mit Ingwer, Knoblauch & Gewürzen
Indian Style Schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce gebraten
LaktosePikant zubereitete Kartoffeln mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Paprika & Kräutern
Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten in würziger Currysauce
Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
Frische Champignons & Erbsen in einer pikant gewürzter Currysauce
Gemischtes frisches Gemüse zubereitet in einer Spezialgewürzsauce
Gemüsebällchen mit saisonalem Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Mandeln und Kokosnuss in milder Curry-Sahne-Sauce
Laktose, NüsseVerschiedene Gemüse der Saison mit Kashmir-Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch mit Sahnesauce
LaktoseFrischer hausgemachter Weichkäse mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen
LaktoseFrischer hausgemachter Weichkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Kashmir-Gewürzen
LaktoseQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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