📍 Markt 3, 45657 Recklinghausen, Recklinghausen
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Unser Brot, frisch aus dem Ofen, mit zwei Dips nach Wahl
GlutenBurrata mit Basilikumpesto, gegrillte Paprika mit Schafskäse und Taggiasca-Oliven, hausgemachte Oliventapenade, Barolosalami, Salsiccia Piccante und Parmaschinken, eingelegte Artischockenherzen und sonnengetrocknete Tomaten mit Früchten der Saison Dazu servieren wir unser Steinofenbrot.
Gluten, LaktoseBurrata mit Basilikumpesto, gegrillte Paprika mit Schafskäse und Taggiasca-Oliven, hausgemachte Oliven- tapenade, Manchego, Pecorino, eingelegte Artischockenherzen und sonnengetrocknete Tomaten mit Früchten der Saison Dazu servieren wir unser Steinofenbrot.
Gluten, LaktoseKnusprig geröstetes Hausbrot, belegt mit Salat, zwei Spiegeleiern und wahlweise Prosciutto Cotto oder Prosciutto di Parma
Gluten, EierKnusprig geröstetes Hausbrot mit Guacamole, belegt mit Salat, Avocado, halbgetrockneten Tomaten, Parmesan und zwei Spiegeleiern
Gluten, Laktose, EierKnusprig geröstetes Hausbrot mit Ricotta-Schafskäse-Dip, dazu Rührei und Avocado
Gluten, Laktose, EierKnusprig geröstetes Hausbrot mit Basilikumpesto, belegt mit Salat, Kirschtomaten, Burrata und frischem Basilikum
Gluten, LaktoseKnusprig geröstetes Hausbrot mit Guacamole, belegt mit Salat, Avocado, roten Zwiebeln und Räucherlachs
Gluten, FischKnuspriges Steinofenbrot mit Bruschetta-Tomaten, Zwiebeln, Prosciutto di Parma und Parmesan
Gluten, LaktoseKnuspriges Steinofenbrot mit gebackenem Ziegenkäse, Birnenchutney, karamellisierten Walnüssen und Granatapfelkernen
Gluten, Laktose, NüsseKnuspriges Steinofenbrot mit Bruschetta-Tomaten, Zwiebeln und Parmesan
Gluten, LaktoseZart geschmorte Aubergine in würzigem Tomatensugo auf Schafskäse-Ricotta-Creme
LaktoseMelonenschiffchen von der Cantaloupe- Melone mit luftgetrocknetem Parma- schinken und gehobeltem Manchego
LaktoseHauchdünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit cremiger Thunfischsauce und Kapernäpfeln
FischGeschnittenes Rindersteak mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
LaktoseHausgemachte Tomatensuppe aus sonnengereiften Kirschtomaten mit Burrata und Basilikum
LaktoseHausgemachte Kokos-Möhren-Ingwer-Suppe mit einem Hauch von Curry und Thymian
Fruchtige Tomatensauce, Fior di Latte und Basilikum
Gluten, LaktoseFruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Kirschtomaten und Basilikum
Gluten, LaktoseFruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Barolosalami, rote Zwiebeln und gehobelter Manchego
Gluten, LaktoseFruchtige Tomatensauce, Fior di Latte und Prosciutto Cotto
Gluten, LaktoseFruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, Bruschetta-Tomaten und Parmesan
Gluten, LaktoseFruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch und rote Zwiebeln
Gluten, Laktose, FischFruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Salsiccia Piccante und Peperoni
Gluten, LaktoseFruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, gegrillte Aubergine, Schafskäse, Granatapfel- kerne und Minze
Gluten, LaktoseFruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Kirschtomaten, Burrata und Basilikumpesto
Gluten, LaktoseFruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, gegrilltes Gemüse, Kirschtomaten, Knoblauch, Chili und Olivenöl
Gluten, LaktoseFruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, Bruschetta-Tomaten, Prosciutto di Parma und Parmesan
Gluten, LaktoseFruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Mortadella, Burrata und Pistazienpesto
Gluten, Laktose, NüsseFruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, gebratene Wildfanggarnelen, Lachsfiletstreifen, Kirschtomaten, Chili, Knoblauch und Olivenöl
Gluten, Laktose, Fisch, KrebstiereFruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Rindersteakstreifen, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
Gluten, LaktoseKirschtomaten, Chili, Knoblauch, und Olivenöl
GlutenPikante Tomatensauce, Chili und Taggiasca-Oliven
GlutenHerzhafte Tomaten-Rinderhackfleisch-Sauce mit Kirschtomaten
GlutenFruchtige Tomatensauce, Basilikumpesto, Kirschtomaten, Burrata und Basilikum
Gluten, LaktoseSpinat-Gorgonzola-Sauce, Birnen- chutney, Apfelspalten und karamellisierte Walnüsse
Laktose, NüsseHerzhafter Tomaten-Rinderhackfleisch-Sauce, gratiniert mit Fior di Latte
Gluten, LaktoseBacon, Sahne, Ei, Parmesan
Gluten, Laktose, EierGegrilltes Gemüse, Kirschtomaten, Chili, Knoblauch und Olivenöl
GlutenChili, Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten und Wildfanggarnelen
Gluten, KrebstiereSpinat-Pernod-Sahnesauce, Kirschtomaten, Chili, Knoblauch, Olivenöl und gebratene Lachsfiletstreifen
Gluten, Laktose, FischGemischte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Paprika und Frühlingszwiebeln
Gemischte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Chili, Knoblauch und gegrilltes Gemüse
Gemischte Blattsalate, Thunfisch, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Ei, Taggiasca-Oliven, Pecorino, Prosciutto Cotto und Frühlingszwiebeln
Laktose, Eier, FischGemischte Blattsalate, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Hähnchenbrustfilet und gerösteter Thymian
Gemischte Blattsalate, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, gebackener Ziegenkäse, Birnenchutney, Granatapfelkerne und karamellisierte Walnüsse
Laktose, NüsseGemischte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Knoblauch, Chili und Wildfanggarnelen
KrebstiereGemischte Blattsalate, Mango, Avocado, rote Zwiebeln, Granatapfelkerne Guacamole und Lachssteak
FischGebackener Schafskäse mit Kirschtomaten, gegrillte Paprika, Knoblauch, Taggiasca- Oliven und Chili, dazu servieren wir Steinofenbrot
Gluten, LaktoseWildfanggarnelen mit Kirschtomaten, Chili, Knoblauch, und Olivenöl, dazu servieren wir Steinofenbrot
Gluten, KrebstiereLachs mit Tomatensugo, Parmesan, Chili, Knoblauch, Taggiasca-Oliven und Potatoes mit Dip
Laktose, FischGeschnittenes Rindersteak auf buntem, saisonalen Wurzelgemüse mit etwas Chili,Taggiasca-Oliven, Knoblauch, Parmesan, Kirschtomaten und Potatoes mit Dip
LaktoseTorte aus einer cremigen Mousse au chocolat, garniert mit saisonalen Früchten
Laktose, EierMürbeteig gefüllt mit einer Zitronen- Vanille-Creme, garniert mit Pinienkernen und Puderzucker
Gluten, Laktose, Nüsse, EierKaramellsauce, Karamell-Crunch und mit saisonalen Früchten garniert
LaktoseHausgemacht mit Liebe
Gluten, Laktose, EierWeißes Schokoladen-Soufflé mit Karamell-Crunch und Karamellsauce
Laktose, EierGeflämmt mit Rohrzucker, dazu saisonale Früchte
Laktose, EierQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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