Nonna

Nüsslisalat, knusprigem Guanciale, Brotcroutons, Kastanienhonig

Spargelcrèmesuppe, Parmigiano Reggiano-Spänen

Tomatensauce, Grana Padano oder Parmigiano, Aubergine, Basilikumblätter

frittierter Pizzateig, Büffelmozzarella-Crème, Tomatensauce

Rindfleischbällchen, Tomatensauce, geröstetes Brot

Tomaten, Büffelmozzarella, Balsamico-Perlen, Basilikumblätter

diverse Rohkostsalate, hausgemachte Vinegrette, Parmesanstücke und Oliven

Geröstetes Brot mit marinierten Tomaten, crèmige Stracciatella und frischem Basilikum

Ausgewählte Italienische Aufschnitte, Oliven, Bruschetta mit marinierten Cherrytomaten und Parmesan

Spargelrisotto mit Parmigiano Reggiano

Tagliatelle, Steinpilze, schwarze Trüffel aus dem Aargau

Lachsfilet vom Grill mit Spargeln, gerösteten Mandeln, Sauce Hollandaise

Spaghetti, Vongole, Cherrytomaten, Petersilie

Schwertfisch, Tomatensauce mit Kapern, Oliven, Knobli, Origano serviert mit Salzkartoffeln mit Kräutern

Spaghetti, Guanciale, Eigelb, Pecorino

Risotto, Tomatensauce, Bufalacrème, Basilikumblätter

Ossobuco, Gremolada, Safranrisotto

Schweinshaxe mit Biersauce, hausgemachte Pommes

Rindsbolognese, Lasagneblätter, Béchamelsauce

Tagliatelle, Pestocrème, Stracciatella

Gnocchetti Sardi, Tomatensauce, Aubergine, salzige Ricotta und frisches Basilikum

Ravioli gefüllt mit Honig und Stracchino, Salbeibutter, Cherrytomaten

Hausgemachtes Schokoladenküchlein mit Mangosorbet

3.3dl

3.3dl

3.3dl

2dl

3dl

3dl

5dl

3.3dl

süß/sauer

4cl