NEUNZEHN 01

Bärlauchschaum | grüner Spargel | Kresse

Cremiger Burrata | grüner Spargel | Creme fraiche | Rucola | Nuss-Kräutercrunch

Matjes | Mango | Apfel | Granatapfel | rote Zwiebeln | Dill | Zitronenpfeffer | Limette

Tomatenconcassé | geriebener Feta | Basilikum

Feta | Wassermelone | Waldkräuter | Gurke | rote Zwiebeln | Basilikum | Vinaigrette

Blattsalat | Waldkräuter | Cherrytomaten | Gurke | bunte Paprika | rote Zwiebeln

Kartoffel-Erbsenpüree | Vichykartoffeln | Kräutersugo | Jus

Rosa gegrillter Thunfisch | Spaghetti | Chili-Knoblauchöl | Kapern | Kräuter

Rumpsteak | buntes Grillgemüse | Kartoffelwedges | Sauce Bernaise | Frittierte Rucola

Zwiebel | Apfel | Sauerrahm | Dill | Petersilienkartoffeln

Hähnchenbruststreifen | Teriyaki | Brokkoli | bunte Paprika | Sesam-Spitzkartoffelfritten

Gefüllte Cannelloni | junger Spinat | Mascarpone | fruchtige Tomatensauce | überbacken mit Mozzarella & Parmesan

Sauce Hollandaise | Bärlauch-Hollandaise | Sauce Bernaise | Nussbutter

Gefülltes Schweineschnitzel | Spargel | würziger Käse | gekochter Schinken | Sauce Hollandaise | Butterkartoffeln

Mascarponecreme | Waldbeeren | Biscuit

Vanille | Beeren | Minze

Pistazie | Erdnuss | Schoko

Fragen Sie unsere Servicemitarbeiter

Vanille | eingelegter Rhabarber | Rhabarbergel | marinierte Erdbeeren

Paniertes Kalbsschnitzel | Zitrone | Kapern | Preiselbeeren

Paniertes Schweineschnitzel | gebratene Champignons | geschmorte Zwiebeln | Spiegel ei | Jus

Paniertes Schweineschnitzel | bunte Paprika | Jalapenos | Mais | Feta | Limette

Gefülltes Schweineschnitzel | Tomate | Mozzarella | fruchtige Tomatensauce

Paniertes Schweineschnitzel | Zitrone | Preiselbeeren

Paniertes Blumenkohl | Sauce Bérnaise | Granatapfel | Rucola