NEUN 36

frischgepresster Orangensaft mit Prosecco

Schinken, Tomate, Gouda, Frischkäse, Meerrettich, Schnittlauch, 2 Rühreier

Räucherlachs, Rucola, Schnittlauch, Frischkäse, 2 Rühreier

gebraten mit Spiegelei, Avocado, Frischkäse, Kräutersalat

Haferflocken, frische Beeren, Mandeln, Bananen, Milch, Joghurt

Auswahl an Wurst und Käse, Frischkäse, frisches Gebäck, Croissant, Marmelade und Rührei

2 Scheiben Bauernbrot, Hinterschinken, 2 Spiegeleier

Kartoffelrösti mit Spinat, pochiertem Ei und Sauce Hollandaise

Kartoffelrösti mit Spinat, pochiertem Ei und Sauce Hollandaise

Kartoffelrösti mit Spinat, pochiertem Ei und Sauce Hollandaise

Halbweiches Ei mit Sauce Hollandaise, knusprigem Panko, Schnittlauch und Kaviar

mit Breze und süßem Senf

mit Ahornsirup und Beeren

mit Ahornsirup

mit Ahornsirup

Schinken, Käse, Pilze, Tomaten, Schnittlauch, Avocado

Waffeln mit Ahornsirup und Beeren, dazu ein kleines Schokocroissant, eine Portion Joghurt mit Honig und Mandeln sowie ein Glas Orangensaft. Inkl. Portion Nutella oder Marmelade.

Zwei Scheiben gebratenes Bauernbrot, Hinterschinken und zwei Spiegeleier mit Bacon. Dazu eine frisch gebackene Breze, zwei Aufstriche, Butter und eine kleine Wurstplatte.

Ein Omelette mit Toppings nach Wahl, dazu Avocado, gebratene Pilze, frische Kräuter, ein Stück Schwarzbrot oder eine glutenfreie Semmel. Zudem servieren wir eine kleine Obstschale mit Beeren und Joghurt sowie eine kleine Gemüsevariation (Tomaten, Gurken, Paprika & mehr).

Große Platte für zwei Personen mit Wurst- & Schinkenauswahl, Käsevariation, Frischkäse, Butter, Marmelade, Honig und zwei Croissants. Dazu gemischtes Gebäck (Kornspitz, Kartoffelsemmel, Breze), zwei weich gekochte Eier oder Rührei, zwei verschiedene Aufstriche, frische Beeren, etwas Joghurt sowie zwei Gläser Orangensaft oder Prosecco.

2 Paar Weißwürste, 2 Brezen, 2 Weißbier und eine Portion Obatzda.

mit verschiedenen Schnitt- und Stückkäse

Kornspitz, Kartoffelsemmel, Breze, Karotten-Weckerl, Bauernbrot

gebratenes Ciabatta mit Olivenöl, Burrata, buntem Tomatensalat, Basilikum

Guacamole, geräucherter Lachs, Rote-Bete-Sprossen

Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Kräuter, Orangen-Dressing (wird mit Baguette serviert)

Romana Salatherzen, Parmesan, Croûtons, Kapern, Caesar-Dressing (wird mit Baguette serviert)

mit Pommes, Currysauce

mit hausgemachter Tomatensauce, Parmesan, Basilikum, Cherrytomaten

mit frittierten Gyoza und Gemüse

mit „Bacon&Egg“ , Pommes und Trüffel-Mayonnaise

mit Guanciale, Tagliolini, Eigelb und Parmesan

mit Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren, Zitrone

mit Pilz-Rahmsauce, Butterspätzle, Kräuter