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pro Tour
pro Tour
pro Tour
ohne Hussen
ohne Hussen
pro Person
Gluten, Eier, Selleriepro Person
Laktose(vegan)
Ab 15 Personen Hähnchenbrustfiletspieße mit Edelschimmelkäse und Annanas Chicken Wings hot& spicy - Garnelenspieß mit grünem Spargel Yakitori Spieße Gourmet mit Soja - Frischkäse im Chicoréeblatt - Kartoffelecken mit Sour Creme - Bruschetta Tomate - Kleine Minifrikadellen Canapés verschieden belegt
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Soja, Krebstiere, Sellerie, SenfAb 15 Personen Chicken Wings – Scampispieße (kalt oder warm) - Yakitori Spieße Gourmet mit Soja Frischkäse im Chicoréeblatt - Kartoffelecken mit Sour Creme Bruschetta Tomate - Kleine Minifrikadellen
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Soja, Krebstiere, Sellerie, SenfSchweinefiletmedaillons, Gemüseauswahl und Gratin - Hähnchenbrustfiletspieße mit Edelschimmelkäse und Annanas - Chicken Wings hot& spicy -Melone mit Schinken Yakitori Spieße Gourmet mit Soja - Tomate Mozzarellaspieße, Fischplatte Salatmischung mit Dressing - Brötchenauswahl
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Soja, Sellerie, SenfAb 15 Personen Käsespieße – Chickenwings mit Dipp – Kartoffelecken mit Sour Creme – Mini Frikadellen mit Senf – Yakitorispieße – Minischnizel
Gluten, Laktose, Eier, Soja, Sellerie, SenfAb 10 Personen Bruschetta Tomate - Minischnitzel auf Weißbrot - Hähnchenbrust mit Käsecreme und Ananas - Tomate - Mozzarella – Spieße - Minifrikadellen auf Kartoffelsalat
Gluten, Laktose, Eier, Selleriewarm: Reibekuchen mit Graved Lachs kalt: Schinken – Käseröllchen - Minischnitzel auf Canapée gefüllte Eier mit Sardellen - Gravedlachs mit Sour Creme Minibrötchen als Cheeseburger - mit eingelegten getrockneten Tomaten und Ruccula Garnelenturm mit Weißbrot und Scampi Dessert: Mascapone – Erdbeercreme (nur Saisonal möglich)
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, KrebstiereSchinken – Käseröllchen - Minischnitzel auf Canapée Dreierlei Melonenspieße mit Parmaschinken - Minibrötchen verschieden belegt mit Käse, Räucherlachs, Schnitzel und Tomate Mozzarella Büsumer Karbbencocktail - Minifrikadelle auf Kartoffelsalat im Glas
Gluten, Laktose, Fisch, KrebstiereWrap mit Hähnchenbrust - Rucola - getrocknete Tomaten Hähnchenspieße mit Gorgonzola und frischer Ananas Melone mit Parmaschinkenspieße - Minifrikadelle auf Kartoffelsalat Bruschetta Tomate Obstspieße - Mousse au Chocolate
Glutenpro Person / Ab 10 Personen
Gluten, Laktose, Fischpro Stück / Ab 10 Personen
Gluten, Laktose, Fisch, Krebstiere, SenfAb 10 Personen 5 Stück Canapées verschieden belegt Käse, gekochter Schinken, Mett, Räucherlachs, Tomate Mozzarella, geräucherte Putenbrust
Gluten, Laktose, Fisch, SenfSchweinekräuterbraten mit Specksalat und Krautsalat,Thüringer Mett, Frikadellen, Käseauswahl, Teweler Hausmacher Wurstplatte, Brot, Brötchen und Butter
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, SenfSchweinekräuterbraten mit Specksalat und Krautsalat,Thüringer Mett – Frikadellen – Zarte Hähnchenschenkel, Nudelsalat - Wurstsalat , Räucherfischplatte mit Heideforellen, Räucherlachs, Kasseler kalt – Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt Frische Blattsalate – Eierplatte mit Sardellenfilets, Melone mit Heidekatenschinken Pfirsichhälften mit Frischkäse gefüllt – Bratheringe, Hausgemachtes Sauerfleisch - Matjes Hausfrauen Art, Brot - und Brötchenauswahl - Käseauswahl – Butter
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Sellerie, SenfRadisalat (Rettichsalat), Brezn (Brezeln), bayrischer Wurstsalat, Blattsalatmischung mit Dressing,, Weißwurst mit süßem Senf, Leberkäse, kleine Haxn, Nürnberger Rostbratwürstchen, Senf, warmer Speckkartoffelsalat, Schupfnudeln, Sauerkraut Rote Grütze mit Vanillesoße
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senfnur kalt Bruschetta – Geröstetes Brot mit Pesto und Tomate Salatvariation mit Balsamicodressing - Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan Antipasti mit frischen Zucchini und Auberginen mariniert - Eingelegte getrocknete Tomaten - Parmaschinken mit Melone - Scampis in Knoblauch gebraten
Gluten, Krebstiere, SellerieMinestrone Schweinefilet auf Gorgonzolasoße und Thunfisch Vollkornreis – Kartoffelgratin - Broccoligemüse Angemachter Ricottakäse mit frischem Gemüse Meeresfrüchtesalat – Artischocken mit Käsefüllung Bruschetta – Geröstetes Brot mit Pesto und Tomate Salatvariation mit Balsamicodressing - Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan Antipasti mit frischen Zucchini und Auberginen mariniert Eingelegte getrocknete Tomaten - Parmaschinken mit Melone Kalbfleisch mit Thunfischsoße - Mozzarellaspieße Scampis in Knoblauch gebraten – gefüllte Pilze Ciabatta – Butter Tirami su – Frischer Obstsalat
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Soja, Krebstiere, SellerieVerschiedene Pastasorten mit Tomatensoße, Alfredosoße, Käsesoße Bolognaise und Pestosoße – Lachslasagne - Salatbuffet
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, SellerieFischplatte mit Makrele, Räucherlachs und geräucherte Forellenfilets, Melone mit Schinken - Roastbeefplatte Mozzarellaspieße mit Tomaten und frischem Basilikum, Frikadellen Gekochte Eier mit Gurken und Sardellenfilets, - Pfirsichhälften mit Frischkäse gefüllt, Gefüllte Riesenchampignons, Hähnchenbrustfilet mit Käse und Sonnenblumenkernen überbacken, Rettichsalat - frische Blattsalate, Dressing, Remouladensoße, Krabbencocktail fein mariniert, frischer Sahnemeerrettich Käseauswahl mit Weintrauben, Antipasti mit marinierten Zucchini und Auberginen, Schwarzbrot, Party Brötchen und Butter
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Krebstiere, Sellerie, SenfSchweinefiletmedaillons auf Champignonsoße Hähnchenbrust Caprese – Kartoffelgratin - Gemüseauswahl Fischplatte mit Makrele, Räucherlachs und geräucherte Forellenfilets, Melone mit Schinken - Roastbeefplatte Mozzarellaspieße mit Tomaten und frischem Basilikum, Frikadellen Gekochte Eier mit Gurken und Sardellenfilets, - Pfirsichhälften mit Frischkäse gefüllt, Gefüllte Riesenchampignons, Hähnchenbrustfilet mit Käse und Sonnenblumenkernen überbacken, Rettichsalat - frische Blattsalate, Dressing, Remouladensoße, Krabbencocktail fein mariniert, frischer Sahnemeerrettich Käseauswahl mit Weintrauben, Antipasti mit marinierten Zucchini und Auberginen, Schwarzbrot, Party Brötchen und Butter
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Krebstiere, Sellerie, SenfKräuterbraten, Specksalat und Krautsalat Fischplatte mit Makrele, Räucherlachs und geräucherte Heideforellenfilets, Melone mit Schinken - Mozzarellaspieße mit Tomaten und frischem Basilikum, Frikadellen - frische Blattsalate, Dressing, Käseauswahl mit Weintrauben, Schwarzbrot frische selbstgebackene Brötchen und Butter
Gluten, Laktose, Fisch, Sellerie, Senf(nur kalt) mit Hausmacher Wurst - Gurken, Tomaten, Frikadellen, Mixed Pickels, Senf Butter, Mett, Fischplatte, Wellfleisch , Eierplatte, Brot gemischt und Brötchen
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, SenfTomatenessenz mit Basilikumklößchen Lachslasagne, Broccolibraten, Pilzsoße, Specksalat, Fischplatte mit Gaved Lachs, Forellen und Aal, Scab Soße Meerrettich, Roastbeef mit Remouladensoße, Melone mit Schinken, Brötchen und Butter, Salat mit Balsamicodressing, Zitronencreme und Obstsalat
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Sellerie, SenfQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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