Hirse, Grünzeug, Blumenkohl-Kichererbsen mit Curry-Marinade, Apfel-Möhre-Sesam-Salat, Kokos-Limetten-Erdnuss-Soße, Mango-Chutney, Rosinen, Minze
Sesam, Erdnüsse
Jahresuhr VVG16.00 €
im April gibt’s in der Jahresuhr: Hirse, Grünzeug, Schmor-Topinambur, Krautsalat, Tomaten-Cashew-Soße, Frijoles (Kidneybohnencreme), Koriander, Sprossen
Nüsse
Dumplings
Kimchi-Dumplings V12.00 €
glutenfreie Dumplings aus Reispapier mit Kimchi-Tofu-Füllung, Sesam-Miso-Mayo und Beilagensalat
Soja, Senf, Sesam
Brot
Krautstulle V12.00 €
glutenfreies Buchweizenbrot mit Spinathummus, selbstgemachtem Sauerkraut, knusprigem Räuchertofu, Cashew-Sour Cream und Sprossen