Na Uboczu

burak / jabłko ligol / kwaśna śmietana / koper / piana z cytrusów / oliwa koperkowa / pieczywo /Beet carpaccio with goat cheese and raspberry balsamico/

polędwica wołowa / ogórek kiszony / cebula / podgrzybek marynowany / żółtko / chlebek shokupan /Beef sirloin tartare/

tuńczyk / prażony sezam / redukcja ponzu / masago wasabi / żel z limonki / piklowana rzodkiew / pieczywo /Tuna tataki/

bulion drobiowy / kluski półfrancuskie z pietruszką / marchewka /Chicken noodle soup/

bulion warzywny / pomidory / warzywa julienne / polędwiczka / chips z marchewki /Vegetable soup with grilled pork tenderloin/

bulion warzywny / fenkuł / koperek / kwaśna śmietana / prażony słonecznik /Fennel and dill cream soup/

śmietanka / mleko kokosowe / krewetki / chili / trawa cytrynowa / kolendra / limonka /Thai coconut cream soup with shrimps and chili/

kurczak / ziemniaki w mundurkach z koperkiem/ bób / groszek / marchewka / sos śmietankowo-koperkowy /Baked supreme chicken with parisienne potatoes with dill and broad beans/

policzki wieprzowe / sos śmietanowo-tymiankowy / kasza bulgur / marchew / groszek / czerwona cebula / papryka / cukinia /Pork cheeks with creamy thyme sauce and bulgur with vegetables/

żeberka / miód / sos bbq z whisky / ziemniaki w mundurkach / colesław /BBQ whisky pork ribs with parisienne potatoes with dill and coleslaw/

polędwica wołowa / puree ziemniaczano-truflowe / sos demi-glace z brandy / grzyby shimeji / grillowany pak choi /Beef sirloin steak with potato truffle puree, demi-glace with brandy and shimeji mushrooms and grilled pak choi/

polędwica z dorsza sous-vide / szpinak / puree z pora / sos beurre blanc / masago wasabi / piklowana rzodkiew /Cod loin with spinach, leek puree and beurre blanc sauce/

tuńczyk / risotto cytrynowe / groszek / kapary /Tuna steak with lemon risotto, green peas and capers/

/Fried pierogi with dill cream cheese/

/Pierogi with Polish white sausage served in a chicken broth/

/Rigatoni with baked salmon in dill sauce with aragula/

/Tagliatelle with nduja sausage in tomato sauce with pepperoni pepper/

/Chicken noodle soup/

/Chicken vegetable patties with potato puree served with carrot and apple salad/

/Fish sticks with fries and white cabbage salad/

/Pancakes with strawberry jam/

/Chocolate fondant with pear sorbet/

/Peach panna cotta/

/No-bake cheesecake with white chocolate/

/Ice cream with fruits/

/Tea/

/Still water/

/Sparkling water/

/Juice/

/Lemonade/