Speisekarte

Mittagsmenü

Krémová česneková se šunkou 140.00 €

Hovězí pečeně na žampionech, dušená rýže 140.00 €

Zapečené špagety s mletým masem a sýrem 140.00 €

Kuřecí vývar se strouháním 140.00 €

Kuřecí steak zapečený s mozzarellou a rajčaty, šťouchané brambory, domácí tatarka 140.00 €

Vepřová pečeně s růžičkovou kapustou a slaninou, domácí bramborový knedlík 140.00 €

Frankfurtská polévka 140.00 €

Vepřový steak s liškovou omáčkou, pečené brambory 140.00 €

Vepřová játra na slanině, dušená rýže s pažitkou 140.00 €

Těstovinový salát s tuňákem a vajíčkem 140.00 €

Tažený hovězí vývar s celestýnskými nudlemi 140.00 €

Hovězí svíčková na smetaně, brusinkový terč, domácí houskový knedlík 140.00 €

Domácí sekaná, bramborová kaše, salát Coleslaw 140.00 €

Krémová žampionová s krutony 140.00 €

Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí a cibulka 140.00 €

Hovězí pečeně na česneku a slanině, domácí bramborový knedlík / rýže 140.00 €

Kuřecí vývar s kapáním a čerstvou pažitkou 140.00 €

Vepřový steak s cibulí, anglickou slaninou a nivou, šťouchané brambory 140.00 €

Kuřecí nudličky se zeleninou, smetanová omáčka, gnocchi 140.00 €

Gulášová polévka s mletým masem a bramborem 140.00 €

Krůtí steak s pepřovo-smetanovou omáčkou, špecle 140.00 €

Segedínský guláš, domácí houskový knedlík 140.00 €

Tažený hovězí vývar se strouháním 140.00 €

Vepřové výpečky, listový špenát, domácí bramborový knedlík 140.00 €

Mleté placičky s cibulovým chuteny, šť. brambory 140.00 €

Ovocné knedlíky s cukrem a mákem V 140.00 €

Vorspeisen

Domácí bůčková pomazánka s nakládanou zeleninou a kváskovým chlebem 125.00 €

Carpaccio z červené řepy s grilovaným kozím sýrem, řeřichou a toastem V 110.00 €

Pomalu pečený bůček s perníkovou omáčkou a kandovanou kdoulí, kváskový chléb 115.00 €

Suppen

Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a játrovým knedlíčkem 95.00 €

Polévka dle denní nabídky 45.00 €

Hauptgerichte

Konfitované kachní stehno s cibulovým zelím, vídeňskou cibulkou a chlupatým knedlíkem 275.00 €

Trhané kachní maso s kandovanou cibulkou, čerstvou zeleninou a toastem 260.00 €

Kuřecí prsíčko supreme s bylinkovým máslem a teplým čočkovým salátem 245.00 €

Hovězí líčka pomalu dušená v burgundském víně s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší 295.00 €

Hovězí gulášek s chmelovým nádechem a houskovým knedlíkem 210.00 €

Grilovaná vepřová žebírka s jablečným křenem a kváskovým chlebem 265.00 €

Filátko ze pstruha s citronovou remuládou a tymiánem, bramborovo hráškové pyré 290.00 €

Staročeská pučálka s cibulkou, česnekem a čerstvou majoránkou V 155.00 €

Teplý čočkový salátek „beluga“ s grilovaným kozím sýrem a toastem V 195.00 €

Dětská jídla

Kuřecí prsíčko s bylinkovým máslem a bramborovou kaší 165.00 €

Sendvič s trhaným kachním masem a zeleninou 155.00 €

Krupicová kaše s máslem a kakaem V 125.00 €

Saláty

Rajčatový salát s cibulkou V 75.00 €

Salát z grilované zeleniny V 135.00 €

Zelný salát s koprem V 65.00 €

Desserts

Makový puding s karamelovým dipem a sladkou oplatkou V 85.00 €

Teplý jablečný závin s vanilkovou omáčkou a šlehačkou V 90.00 €

Palačinka s teplým lesním ovocem a šlehačkou V 90.00 €

Na Kovárně

Kontakt