Mountain Hub Gourmet

Cocktailempfang 3-Gang Menü Getränkepauschale

Champagnerempfang 5-Gang Menü Mountain Hub Tafelwasser Weinbegleitung 0,1l pro Gang

Aperitif Mountain Hub Limonade oder Mountain Lion Weine nach Wahl des Sommeliers Biere Alkoholfreie Getränke Säfte Kaffee | Tee Mountain Hub Tafelwasser

Blackberry Collins

Aperitif Mountain Hub Limonade oder Mountain Lion Weine nach Wahl des Sommeliers Biere Alkoholfreie Getränke Säfte Kaffee - und Teespezialitäten Mountain Hub Tafelwasser

Hilton Sekt (Hausmarke), trocken Weine nach Wahl des Sommeliers Biere Alkoholfreie Getränke Säfte Kaffee - und Teespezialitäten Mountain Hub Tafelwasser

“Planet Patty” Bio Alpenkäse Karamelisierte Zwiebel “Zero Waste” Salat Burgersauce Pommes Frites

Bio Alpenkäse Karamelisierte Zwiebel “Zero Waste” Salat Burgersauce Pommes Frites

Stampf-Kartoffeln Preiselbeeren

Gegrillte Hühnerbrust Speck Ei Bio Alpenkäse Kräutermayonnaise Salat Tomate Pommes Frites

Kartoffeln Linsen Kokosnussmilch Reis

Spinat-Polenta Sonnengetrocknete Tomaten Kapern Schalotten

Duxelles Trüffel Kastanien Balsamico Mascarpone Erbsen

Gesalzenes Karamell Walnuss Eiscreme

Fragen Sie nach der heutigen Auswahl

Espresso Petit Fours

Vitello vom Kalb Pâté vom Saibling Auswahl an Alpenkäse, Schinken und Wurst Feigensenf Getrocknete Früchte Eingelegtes Gemüse Auswahl an Butter und Dips Bio-Brot Brezen

Crostini aus Schwarzbrot

Senfdressing Gebratene Kapern Meerrettich Birne Ricotta

Dinkelkörner Rosenkohl Haselnuss Balsamico Traube Parmesan

Blumenkohl Walnuss Sonnenblumenkern-Püree

Pomodoro Sauce Mozzarella Pesto

Pomodoro Sauce Mozzarella Salami

Crostini Meerrettich Dill

scharf Blauschimmelkäse Eingelegter Sellerie

Chiliöl Mango Dip

Brot & Buttervariaton Trüffel & Parmesan Knoblauch, Zitrone und Kräuter Honig-Kürbis