Monte Christo Tapas Bar

In Olivenöl geröstete Brotscheiben mit Serrano Schinken und Alioli

In Olivenöl geröstete Brotscheiben mit Avocadocreme

In Olivenöl geröstete Brotscheiben mit Tunfischmousse, roten Zwiebeln und Kapern

In Olivenöl geröstete Brotscheiben mit Ziegenfrischkäse und Feigenkonfitüre

Leckere Oliven, mariniert mit Knoblauch, Petersilie, Tomaten und Mandeln

Avocadocreme pikant und erfrischend

Kräftiger, mittelalter Käse vom Manchegoschaf mit roten Zwiebeln und Olivenöl

Ziegenfrischkäse mit Rosmarin und leckerer Feigenkonfitüre

Geschmorte Paprikaspitze mit Thunfischmousse gefüllt

Gegrilltes „Monte Christo“-Carpaccio mit Serrano Schinken, Rucola und Tomaten

Luftgetrockneter Serrano Schinken (Gran Reserva) kleine Portion / große Portion

Runzelkartoffeln mit Mojo

Pommes von der Süßkartoffel mit Feigenaioli

Spanisches Land-Omelette

Rotweinrisotto mit getrockneten Tomaten

In der Pfanne geschwenkte Kirschtomaten mit Knoblauch, roten Zwiebeln und Rosmarin

Gebackenes Auberginengemüse mit Tomaten, Zwiebeln, Kapern und Crème fraîche

Pikante, grüne, frittierte Paprikas mit Meersalz und Knoblauch

Fenchel-Artíschocken-Gemüse

Blattspinat mit Zitrone, Knoblauch, Olivenöl, Pinienkernen und Rosinen

Mit Ziegenkäse gratinierte Avocado

Balsamicolinsen mit Crème fraîche

Crèmechampignons mit Sherry

Gebratener Schafskäse mit Oliven, Knoblauch und Rosmarin

Ziegenkäse gratiniert mit Honig aus La Mancha

Datteln im Speckmantel gegrillt *

Gegrillter „Monte-Christo-Wrap“ gefüllt mit Manchego-Käse und Serrano Schinken

Gebratene Paprikawurst in spanischem Brandy

Zarte Hähnchenbrustfilets in fruchtiger Currysauce

Hühnchen geschmort in Sherry, Oliven und Zwiebeln

Marinierter Geflügelspieß vom Grill

Gebratene Entenleber mit Feigen und Sherry

Würzige Fleischbällchen in frischer Tomatensalsa

Zarte Schweinebäckchen in Rioja geschmort, auf lauwarmem Kartoffelsalat

Lammschulter im Ofen geschmort

Rinderroulade nach „Großmutters-Art“

Kräftiges Ochsenschwanzragout mit Crème fraîche

Zarter Tintenfisch auf der heißen Eisenplatte gebraten

Gebratene Riesengarnelen in Knoblauch-Olivenöl

Doppelter Espresso mit zwei Kugeln Vanilleeis

Schokotörtchen

Crema Catalana

Mandeltorte mit Vanillesauce