Mon Hanoi

Im Wok gebratene Eiernudeln mit saftigen Hühnerfiletstücken & knackigem Gemüse. Garniert mit einem knusprig ausgebackenen Hühnerfilet.

Im Wok gebratene Eiernudeln, knackiges Gemüse & frische Kräuter. Garniert mit einem knusprig ausgebackenen Hühnerfilet.

Knusprige Ente trifft auf gebratene Eiernudeln mit allerlei Gemüse & frischen Kräutern.

Die vegetarische Variante, bei der knackfrisches Gemüse & Tofu das Highlight sind.

Duftender Jasminreis im Wok geschwenkt mit saftigen Hühnerfiletstücken und knackigem Gemüse. Garniert mit frischen Kräutern.

Im Wok gebratener Jasminreis, knackiges Gemüse und frische Kräuter. Garniert mit einem knusprig Hähnchen

Knusprige Ente trifft auf gebratenen Jasminreis mit allerlei Gemüse & frischen Kräutern.

Die vegetarische Variante, bei der knackfrisches Gemüse & Tofu das Highlight sind.

Das Huhn betont die samtige Brühe & beruhigt von Innen.

Für eine herzhaftere Variante wird hierbei Rindfleisch im Wok geschwenkt & zu der Pho hinzugegeben.

Eine fleischlose Variante, bei der Tofu & knackiges blanchiertes Gemüse als Garnierung serviert wird.

Hausgemachte Frühlingsrollen auf traditioneller Art gefüllt mit Hackfleisch & verschiedenem Gemüse dazu eine Limetten-Ingwer-Sauce

Knusprig ausgebackene Mini-Frühlingsrollen mit allerlei Gemüsefüllung dazu ein hausgemachter süßsaurer Dip

In seidigem Reispapier gewickelte Reisnudeln, Gemüse & frische Kräuter unfrittiert. Wahlweise:

In seidigem Reispapier gewickelte Reisnudeln, Gemüse & frische Kräuter unfrittiert. Wahlweise:

In seidigem Reispapier gewickelte Reisnudeln, Gemüse & frische Kräuter unfrittiert. Wahlweise:

In seidigem Reispapier gewickelte Reisnudeln, Gemüse & frische Kräuter unfrittiert. Wahlweise:

Sanft gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl mit einer schmackhaften Füllung aus Garnelen & Hackfleisch dazu hausgemachter süßsaurer Dip

Kleine herzhafte Teigtaschen gefüllt mit Schwein in einem dünnen Wan Tan Teigmantel gegart dazu ein hausgemachter süßsaurer Dip

Garnelen ummantelt in grünem Klebreis; einer vietnamesischen Spezialität, die es nur bei uns gibt dazu eine fruchtig-würzige Mangosauce

Knusprig handgeformte Teigtaschen mit würziger Fleischfüllung dazu ein hausgemachter süßsaurer Dip

Knackiger Papayasalat mit einer typisch vietnamesischen Vinaigrette, die dem Salat eine einzigartige frische Note verleiht

Hausgemachte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung & knackigem Pak-Choi in einer wohlig wärmenden Brühe

Gegrillte Garnelen am Spieß mit einer fruchtig-würzigen Mangosauce

Knusprig ausgebackene Süßkartoffelpommes mit einer leicht scharfen Chili-Mayonnaise

Gegrillte, würzige Hühnerspieße, die mit einer frischen zitronengrass Note überzeugen. Dazu wird eine schmackhafte Erdnusssoße serviert. Perfekt als Vorspeise, die den Appetit anregt.

Frittierte hausgemachte Bällchen aus Garnelen & Huhn. Dazu wird eine cremige Mangosauce serviert.

Knusprig frittierte Ganelen, eingewickelt in Kartoffelfäden.

Gedämpfte Japannische Bohnen mit Salz verfeinert.

Japanische Seetangsalat mit Sesam verfeinert. Kombination aus Japan dazu Mayo & süßlicher Unagi sauce.

Knusprig panierter Tofu serviert mit einer schmockhaften Kombination aus Japan dazu Mayo & süßlicher Unagi sauce.

Hausgemachte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung und knackiger Pak-Choi in einer sanften Brühe dazu gibt es noch unsere Nudeln für ein wohlig warmes Gefühl.

Unsere traditionelle Suppe mit seidigen Glasnudeln, saftigen Huhn und vielerlei Gemüse garniert mit frischen Kräutern. Besonders passend bei kaltem Wetter!

Eine leichte Brühe mit einer Vielzahl an knackigem Gemüse und seidigem Tofu - für all unsere vegetarischen Gäste, die eine leichte Suppe bevorzugen.

Mit Huhn ist die Pho typisch für die Hauptstadt Hanoi.

Für eine herzhaftere Variante wird hierbei Rindfleisch im Wok geschwenkt & zu der Pho gegeben. Besonders beliebt im Süden Vietnams hat sich diese Variante in ganz Vietnam durchgesetzt

Eine fleischlose Variante, bei der Tofu und knackiges blanchiertes Gemüse als Garnierung serviert wird

Saftiges Huhn mit allerlei buntem Gemüse & Kräutern

Herzhaftes Rind mit allerlei buntem Gemüse & Kräutern

Vor allem bei der jungen Generation beliebtes Gericht bei dem als Garnierung ein knusprig ausgebackenes Entenfilet serviert wird

Ein nach vietnamesischer Art mariniertes & gegrilltes, knuspriges Huhn ist hier die schmackhafte Garnierung, der im Wok geschwenkten Pho

Die Nudeln treffen auf ein buntes Zusammenspiel mit Gemüsen, frischen Kräutern & knusprigen Tofu

Gebratenen Glasnedeln mit Garnelen, begleitet von knackigem Pak Choi, frischen Karotten, Sojasprossen, aromatischen Lauzwiebeln und knackigem Salat.

Feine Reisnudeln mit unseren hausgemachten Frühlingsrollen, Salat & einer frischen Limettensauce. Eine allseits beliebte Version von Bun als warmer Salat

Herzhafter gegrillter Schweinebauch auf Reisnudeln dazu knackiger Salat und typischvitnamesische Vinaigrette.

Ein warmer Reisnudelsalat mit knusprigen Tofu & frischem Salat

Dieses Gericht ist mit eines der beliebtesten Gerichte, die man an allen Ecken in Hanoi findet. Die Reisnudeln werden hierbei mit marinierten & im Wok geschwenkten Rindfleisch & Erdnüssen garniert. Dazu gibt es Salat, Kräuter & eine frische Limettensauce.

Erfrischender Glasnudelnsalat mit Garnelen & frischen Kräutern dazu hausgemachtes Dressing, perfekt um den Appetit anzuregen

Der erfrischende Glasnudelnsalat wird mit saftigem Huhn garniert dazu gibt es frische Kräuter und Salat.

Wasserspinat mit Rind würzigerm Knoblauch Dazu Reis .

Ein cremiges Curry mit feinem Kokosgeschmack, allerlei Gemüse mit zergehender Süßkartoffel als Highlight. Obendrauf kommt knusprig ausgebackene Ente, die perfekt zur Sauce passt

Das Curry wird hierbei mit knusprigem Huhn garniert. Auch hier bildet die Süßkartoffel das Highlight des Gemüses

In cremiger Currysauce geschwenkte Hühnerfiletstücke mit frischem Gemüse. Ein klassisches Gericht, welche vor allem bei den jungen Vietnamesen Anklang gefunden hat

Eine exotische, cremig weiche Sauce bei der Mango die Hauptkomponente darstellt. Dazu eine Vielzahl an knackigem Gemüse. Die Garnierung bildet die knusprig ausgebackene Ente

Die Mangosauce wird hierbei mit knusprigen Huhn garniert. Dazu gibt es frisches Gemüse

Eine in Asien verbreitete Sauce, die besonders zu Fleischgerichten pass, Durch ihren süsslichen jedoch kräftigen Geschmack. Dabei wird knuspriges Entenfilet mit knackirem Gemüse serviert

Die süßliche Sauce wird hierbei mit zartem Hühnerfilet garniert.

Rindfleisch mit Knoblauch, knackigen Gemüse & Pak-Choi in würziger Sauce im hocherhitzten Wok geschwenkt

Zartes Rindfleisch mit schmackhaften Zwiebeln als Highlight mit knackigem Gemüse im hocherhitzten Wok geschwenkt. Dazu wird duftender Jasminreis serviert.

Zartes Lachsfilet auf einem Bett von Currysauce & knackigem Gemüse. Ein vietnamesisches Pesto aus Kräutern wie Basilikum & chinesischen Koriander wird auf das Filet getan, welches den Geschmack des Fisches zusätzlich vertieft