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Im Wok gebratene Eiernudeln mit saftigen Hühnerfiletstücken & knackigem Gemüse. Garniert mit einem knusprig ausgebackenen Hühnerfilet.
Gluten, Eier, FischIm Wok gebratene Eiernudeln, knackiges Gemüse & frische Kräuter. Garniert mit einem knusprig ausgebackenen Hühnerfilet.
Gluten, Eier, FischKnusprige Ente trifft auf gebratene Eiernudeln mit allerlei Gemüse & frischen Kräutern.
Gluten, Eier, FischDie vegetarische Variante, bei der knackfrisches Gemüse & Tofu das Highlight sind.
EierDuftender Jasminreis im Wok geschwenkt mit saftigen Hühnerfiletstücken und knackigem Gemüse. Garniert mit frischen Kräutern.
Eier, FischIm Wok gebratener Jasminreis, knackiges Gemüse und frische Kräuter. Garniert mit einem knusprig Hähnchen
Eier, FischKnusprige Ente trifft auf gebratenen Jasminreis mit allerlei Gemüse & frischen Kräutern.
Gluten, Eier, FischDie vegetarische Variante, bei der knackfrisches Gemüse & Tofu das Highlight sind.
Gluten, Eier, FischDas Huhn betont die samtige Brühe & beruhigt von Innen.
FischFür eine herzhaftere Variante wird hierbei Rindfleisch im Wok geschwenkt & zu der Pho hinzugegeben.
FischEine fleischlose Variante, bei der Tofu & knackiges blanchiertes Gemüse als Garnierung serviert wird.
FischHausgemachte Frühlingsrollen auf traditioneller Art gefüllt mit Hackfleisch & verschiedenem Gemüse dazu eine Limetten-Ingwer-Sauce
Gluten, Eier, FischKnusprig ausgebackene Mini-Frühlingsrollen mit allerlei Gemüsefüllung dazu ein hausgemachter süßsaurer Dip
Nüsse, ErdnüsseIn seidigem Reispapier gewickelte Reisnudeln, Gemüse & frische Kräuter unfrittiert. Wahlweise:
Nüsse, ErdnüsseIn seidigem Reispapier gewickelte Reisnudeln, Gemüse & frische Kräuter unfrittiert. Wahlweise:
Nüsse, ErdnüsseIn seidigem Reispapier gewickelte Reisnudeln, Gemüse & frische Kräuter unfrittiert. Wahlweise:
Nüsse, ErdnüsseIn seidigem Reispapier gewickelte Reisnudeln, Gemüse & frische Kräuter unfrittiert. Wahlweise:
Nüsse, ErdnüsseSanft gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl mit einer schmackhaften Füllung aus Garnelen & Hackfleisch dazu hausgemachter süßsaurer Dip
Kleine herzhafte Teigtaschen gefüllt mit Schwein in einem dünnen Wan Tan Teigmantel gegart dazu ein hausgemachter süßsaurer Dip
Garnelen ummantelt in grünem Klebreis; einer vietnamesischen Spezialität, die es nur bei uns gibt dazu eine fruchtig-würzige Mangosauce
GlutenKnusprig handgeformte Teigtaschen mit würziger Fleischfüllung dazu ein hausgemachter süßsaurer Dip
GlutenKnackiger Papayasalat mit einer typisch vietnamesischen Vinaigrette, die dem Salat eine einzigartige frische Note verleiht
Fisch, ErdnüsseHausgemachte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung & knackigem Pak-Choi in einer wohlig wärmenden Brühe
GlutenGegrillte Garnelen am Spieß mit einer fruchtig-würzigen Mangosauce
Knusprig ausgebackene Süßkartoffelpommes mit einer leicht scharfen Chili-Mayonnaise
Gegrillte, würzige Hühnerspieße, die mit einer frischen zitronengrass Note überzeugen. Dazu wird eine schmackhafte Erdnusssoße serviert. Perfekt als Vorspeise, die den Appetit anregt.
Nüsse, ErdnüsseFrittierte hausgemachte Bällchen aus Garnelen & Huhn. Dazu wird eine cremige Mangosauce serviert.
Knusprig frittierte Ganelen, eingewickelt in Kartoffelfäden.
Gedämpfte Japannische Bohnen mit Salz verfeinert.
Japanische Seetangsalat mit Sesam verfeinert. Kombination aus Japan dazu Mayo & süßlicher Unagi sauce.
Knusprig panierter Tofu serviert mit einer schmockhaften Kombination aus Japan dazu Mayo & süßlicher Unagi sauce.
Hausgemachte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung und knackiger Pak-Choi in einer sanften Brühe dazu gibt es noch unsere Nudeln für ein wohlig warmes Gefühl.
GlutenUnsere traditionelle Suppe mit seidigen Glasnudeln, saftigen Huhn und vielerlei Gemüse garniert mit frischen Kräutern. Besonders passend bei kaltem Wetter!
FischEine leichte Brühe mit einer Vielzahl an knackigem Gemüse und seidigem Tofu - für all unsere vegetarischen Gäste, die eine leichte Suppe bevorzugen.
FischMit Huhn ist die Pho typisch für die Hauptstadt Hanoi.
FischFür eine herzhaftere Variante wird hierbei Rindfleisch im Wok geschwenkt & zu der Pho gegeben. Besonders beliebt im Süden Vietnams hat sich diese Variante in ganz Vietnam durchgesetzt
FischEine fleischlose Variante, bei der Tofu und knackiges blanchiertes Gemüse als Garnierung serviert wird
FischSaftiges Huhn mit allerlei buntem Gemüse & Kräutern
Eier, FischHerzhaftes Rind mit allerlei buntem Gemüse & Kräutern
Eier, FischVor allem bei der jungen Generation beliebtes Gericht bei dem als Garnierung ein knusprig ausgebackenes Entenfilet serviert wird
Eier, FischEin nach vietnamesischer Art mariniertes & gegrilltes, knuspriges Huhn ist hier die schmackhafte Garnierung, der im Wok geschwenkten Pho
Eier, FischDie Nudeln treffen auf ein buntes Zusammenspiel mit Gemüsen, frischen Kräutern & knusprigen Tofu
EierGebratenen Glasnedeln mit Garnelen, begleitet von knackigem Pak Choi, frischen Karotten, Sojasprossen, aromatischen Lauzwiebeln und knackigem Salat.
Feine Reisnudeln mit unseren hausgemachten Frühlingsrollen, Salat & einer frischen Limettensauce. Eine allseits beliebte Version von Bun als warmer Salat
Eier, FischHerzhafter gegrillter Schweinebauch auf Reisnudeln dazu knackiger Salat und typischvitnamesische Vinaigrette.
FischEin warmer Reisnudelsalat mit knusprigen Tofu & frischem Salat
Nüsse, Fisch, ErdnüsseDieses Gericht ist mit eines der beliebtesten Gerichte, die man an allen Ecken in Hanoi findet. Die Reisnudeln werden hierbei mit marinierten & im Wok geschwenkten Rindfleisch & Erdnüssen garniert. Dazu gibt es Salat, Kräuter & eine frische Limettensauce.
Nüsse, Fisch, ErdnüsseErfrischender Glasnudelnsalat mit Garnelen & frischen Kräutern dazu hausgemachtes Dressing, perfekt um den Appetit anzuregen
Nüsse, Fisch, ErdnüsseDer erfrischende Glasnudelnsalat wird mit saftigem Huhn garniert dazu gibt es frische Kräuter und Salat.
Nüsse, Fisch, ErdnüsseWasserspinat mit Rind würzigerm Knoblauch Dazu Reis .
Ein cremiges Curry mit feinem Kokosgeschmack, allerlei Gemüse mit zergehender Süßkartoffel als Highlight. Obendrauf kommt knusprig ausgebackene Ente, die perfekt zur Sauce passt
FischDas Curry wird hierbei mit knusprigem Huhn garniert. Auch hier bildet die Süßkartoffel das Highlight des Gemüses
FischIn cremiger Currysauce geschwenkte Hühnerfiletstücke mit frischem Gemüse. Ein klassisches Gericht, welche vor allem bei den jungen Vietnamesen Anklang gefunden hat
FischEine exotische, cremig weiche Sauce bei der Mango die Hauptkomponente darstellt. Dazu eine Vielzahl an knackigem Gemüse. Die Garnierung bildet die knusprig ausgebackene Ente
Die Mangosauce wird hierbei mit knusprigen Huhn garniert. Dazu gibt es frisches Gemüse
Eine in Asien verbreitete Sauce, die besonders zu Fleischgerichten pass, Durch ihren süsslichen jedoch kräftigen Geschmack. Dabei wird knuspriges Entenfilet mit knackirem Gemüse serviert
Die süßliche Sauce wird hierbei mit zartem Hühnerfilet garniert.
Rindfleisch mit Knoblauch, knackigen Gemüse & Pak-Choi in würziger Sauce im hocherhitzten Wok geschwenkt
Zartes Rindfleisch mit schmackhaften Zwiebeln als Highlight mit knackigem Gemüse im hocherhitzten Wok geschwenkt. Dazu wird duftender Jasminreis serviert.
Zartes Lachsfilet auf einem Bett von Currysauce & knackigem Gemüse. Ein vietnamesisches Pesto aus Kräutern wie Basilikum & chinesischen Koriander wird auf das Filet getan, welches den Geschmack des Fisches zusätzlich vertieft
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