M'n zusje

Gevarieerd broodplankje met drie dippers. Ook glutenvrij verkrijgbaar.

Soep van het moment met brood en aïoli.

Twee dikke plakken oerbrood met ambachtelijk gerookte zalm carpaccio, rode ui, kappertjes, zonnebloempitten, sla en citroendressing

Brood, kroket, uitsmijtertje met ham en kaas. Soepje van het moment en salade. (ook veggie).

Twee Bourgondiër kroketten met twee dikke plakken brood en Groninger mosterd (ook veggie).

Een dikke rundvleesburger met sla, tomaat, ui, augurk en smokey BBQ-saus op een ui-knoflook-sesambun. Geserveerd met huisgemaakte schilfrieten met mayo

Langzaam gegaard buikspek, gemarineerd met kruiden en afgelakt met smokey BBQ-saus. Geserveerd met romige salade en spek op een ui-knoflook-sesambun

Focaccia met mozzarella, tomaat, groene pesto, sla en zonnebloempitten.

De enige echte Suikerbuikje! Malse rundvleesburger op suikerbrood, Berenburg ingelegde uitjes, Friese droge worst, Riperkrite kaas en huis gemaakte schilfrieten met mayo.

Uitsmijter van drie eieren op brood met ham of kaas.

Caesarsalade met gebakken kippendij, croutons, parmigiano, ei, Friese droge worst en Caesardressing.

Kikkererwtenburger met ui, peterselie, knoflook en sesamzaad. Geserveerd met een frisse salade, tomaat en knoflooksaus op een ui-knoflook-sesambun en huisgemaakte schilfrieten

Frikandel met schilfrieten, mayo en appelmoes.

Kroket met schilfrieten, mayo en appelmoes.

Pancakes met stroop en poedersuiker.

Stuk spare-ribs met schilfrieten, en saus na keuze.

Gevarieerd broodplankje met drie dippers. Ook glutenvrij te verkrijgen.

Gebakken biefstukpuntjes met chili-knoflooksaus, romige sla, sesamzaad, gebakken uitjes

met mozzarella, tomaat, groene pesto, sla, zonnebloempitten, geserveerd met Focaccia.

Gamba’s met knoflook, peterselie, chili en cherrytomaat, afgeblust met witte wijn.

Warme kippenboutjes met knoflooksaus op een frisse salade.

Gebakken Schotse kogelbiefstuk (afkomstig van de bil), geserveerd met seizoensgroenten en een heerlijke smokey tijmjus.

Een dikke rundvleesburger met sla, tomaat, ui, augurk, smokey BBQ-saus, gefrituurde uienringen, mozzarella, spek en een zachte bun.

Heerlijk malse spareribs, op eigen wijze Gemarineerd en bereid, met een huisgemaakte BBQ-saus en aioli

Gebakken varkenshaas met gemengde boerengroenten en pepersaus.

Visstoof met gemengde visfilet, gamba’s, tomaat, sardine, fregola, gemengde groenten en Italiaanse kruiden.

Gebakken kipfilet met maïs en zwarte bonen, gegratineerd met kaas uit de oven en licht pittige boerengroenten.

Gestoofde oosterse groenten met zwarte rijst, bamboescheuten, sesamzaad en noten. Afgemaakt met een licht pittige knoflook-chilisaus.

Gevuld met doperwten en cherrytomaat in kruidige olie, mozzarella, geserveerd met een frisse salade en noten.

Italiaans romig nagerecht met bosvruchten en chocoladesaus.

Huisgemaakte witte chocolade cheesecake, met aardbeiensorbet.

Italiaanse ijsspecialiteit (ijsbonbon) van chocoladeroomijs met een hart van sabayon-ijs.

Warme Homemade Apple Pie, met een bol romige vanille Ice cream en slagroom.

Twee bolletjes vanille-ijs met aardbeien- of chocoladesaus en slagroom. (Ook verkrijgbaar met aardbeiensorbet-ijs).

Een houten plank met verschillende Koude en warme hapjes, Hapjes bestaan uit Vlees vis en Vega. Minimaal vanaf 15,25 p.p

8 stuks

8 stuks

Tortilla’s met ui, salsa, geraspte kaas en crème fraîche.

Een witte wijn gemaakt van 100% chardonnay druiven… met veel frisheid. De aroma’s zijn divers maar subtiel. Citrus, peer, perzik, ananas en mango. Sappig en fris in de smaak. Zeer goed te combineren met gegrilde en gebakken vis, Gamba’s, gevogelte en romige kazen.

Goudgele mousserende wijn afkomstig uit Italië. Chardonnay en Pinot Bianco druif.zoete tonen van steenvruchten zoals perzik. Onderbouwd door citrus met levendige bubbels die dansen over de tong, en een fijne zuurgraad van diverse fruit tonen. Alcoholpercentage 11%

De wijn is strogeel van kleur en opent met bloemige aroma’s, groene appel, tropisch fruit en citrusvruchten. In de mond toont hij zich droog, fris en verfijnd, met een medium body en een prettig doordrinkbaar karakter

Nadat de druiven rijp zijn, worden ze geoogst. Na de oogst vindt er een korte schilwerking plaats waardoor de kleur mooi licht blijft. De wijn is Fruitig met rood fruit aroma’s van zoals aardbeien, framboos. Mooie subtiele zuren.

Licht gele kleur. Aroma’s van tropisch fruit met tonen van venkel en vers gemaaid gras. Fris, levendig en aromatisch met een lange afdronk.

Helder strogeel van kleur, met aroma’s van citrus, wit en tropisch fruit, balsamico en mediterrane hints. De smaak is energiek, fris, met fruitige hints en een toets van balsamico