Misselhorner Hof

geröstetes Brot serviert mit Tomate, Rucola und geriebenen Hartkäse

mariniert mit einem Preiselbeerdressing und Hartkäsespänen dazu reichen wir hausgebackenes Brot

mit geschmolzenen Tomaten, Zwiebeln und Oliven, dazu reichen wir hausgebackenes Brot

serviert mit Feta, Oliven, Zwiebeln, pikanten Dressing und hausgebackenens Brot

Zarte Schweinelendchen auf einer Champignonrahmsauce dazu reichen wir Speckbohnen und Bratkartoffeln

Serviert mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln

Roastbeefstreifen mit Zwiebeln, Champingnons, Gewürzgurke, grüner Pfeffer und Whiskeysauce mit Käse überbacken, dazu reichen wir Spätzle und einen bunten Salat

gebratene Hähnchenbrust serviert mit einer fruchtigen Honig - Senfsauce, buntem Pfannengemüse mit Mango und Reis

serviert mit einer Waldpilzsaube, Preiselbeerbirne, Speckbohnen und Bratkartoffeln

gebratenes Kabeljaufilet auf Wirsing verfeinert mit Honig und Rahm, dazu reichen wir Bratkartoffeln und einem gemischen Salat

Gebratenes Fischfilet serviert auf einer Senfsauce dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen gemischten Salat

Zarte Matjesfilets in einer Sauerrahmsauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken, dazu Bratkartoffeln

serviert mit einer Waldpilzsauce, Preiselbeerbirne Rotkohl und Kroketten

serviert auf einem Rahmwirsing verfeinert mit Feigen dazu reichen wir Kartoffel – Petersilienstampf

serviert mit Waldpilzen, Rotkohl und Spätzle

Wildschweingrützwurst serviert mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke

dazu reichen wir Remoladensauce und Bratkartoffeln

gebratene Leber vom Wildschwein serviert auf einem Apfel - Zwiebelragout dazu reichen wir Kartoffelstampf und einem buten Salat

frisches Gemüse in einem Pfannkuchenteig gebacken mit Kräuterdip und Salatbeilage

Feiner Reisburger gefüllt mit gebackenem Schafskäse, Tomaten und Zwiebeln sowie Sauce Choron

fein garniert

fein garniert

Wir empfangen Sie am Freitag mit einem Begrüßungstrunk und einem deftigem Wildessen, warm und kalt, aus unserer hauseigenen Wildwurstschlachterei. Am Samstag bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Im Anschluss entdecken Sie mit Pferd und Wagen unsere bekannten Heideflächen. Für eine Stärkung zwischendurch sorgt ein deftiger Eintopf. Am Abend erwarten wir Sie mit einem 4 – Gänge – Überraschungsmenü. Am Sonntag stärken Sie sich noch vor der Abreise mit einem reichhaltigem Frühstück.

Getränke sind auf dem Wagen vorhanden und werden nach Verbrauch berechnet.

Im Anschluss erwarten wir Sie in unserem Biergarten zu einem Reichhaltigem Grillbuffet.

Zweistündige Kutschfahrt mit verschiedenen Hausschlachtewürsten und Zwiebelbrot