Miss Hoi An

gekochte Sojabohnen gesalzen

fruchtiger, saftiger Mango mit Karotten, knusprigen Röstzwiebeln, Koriander und Minze, Erdnüssen, verfeinert mit hausgemachter Fischsoße.

fruchtiger, saftiger Mango mit Karotten, knusprigen Röstzwiebeln, Koriander und Minze, Erdnüssen, verfeinert mit hausgemachter Fischsoße.

fruchtiger, saftiger Mango mit Karotten, knusprigen Röstzwiebeln, Koriander und Minze, Erdnüssen, verfeinert mit hausgemachter Fischsoße.

gemischter Seetang, verfeinert mit Sesam.

koreanische eingelegte Chinakohl mit Sesam. (leicht scharf)

Reisnudeln, Koriander, Salat-Mix, Rostzwiebeln, Karotten, Fischsoße

Reisnudeln, Koriander, Salat-Mix, Rostzwiebeln, Karotten, Fischsoße

Reisnudeln, Koriander, Salat-Mix, Rostzwiebeln, Karotten, Fischsoße

vegetarische Frühlingsrollen mit Süßsauer-Soße

Schweine/f_leisch, Glasnudeln, Karotten, Lauchzwiebeln, Ei, Morcheln. Serviert mit Fischsoße

frittierte Reispapierrollen mit Garnelen und Gemüsefüllung, serviert mit süß-saurer Soße

frittierte Garnelen mit grünem Jung-Reis, Süß-Sauer-Soße als Dip

frittierter Wan-Tan mit Hühner/f_leisch- und Garnelen Füllung. Süß-Sauer-Soße als Dip

frittierte Teigtaschen aus Reismehl mit Garnelenfüllung, dazu Sojasauce als Dip

gebratener Hühner/f_leischspieß mit Saté-Art gewürzt. Serviert mit Erdnuß-Soße, Sesame

Süßkartoffeln Pommes serviert mit Mayonnaise und Ketchup als Dips

frittierte vegane Calamari, serviert mit hausgemachter veganer Soße

vegane Konnyaku-Jakobsmuschelbällchen (aus Konjakwurzel), serviert mit hausgemachter veganer Soße

frittierte vegane Tempura-Garnelen eingewickelt in Tofu-Blätterteigrollen, serviert mit hausgemachter veganer Soße

gebackene vegane Hähnchenspieße zum Dippen mit hausgemachter veganer Soße

frittierte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, verfeinert mit Ponzu-Sauce und hausgemachter veganer Soße

thailändische Suppe mit Champignons, Gemüse, Zitronengras, Limettenblättern, Kokosmilch

thailändische Suppe mit Champignons, Gemüse, Zitronengras, Limettenblättern, Kokosmilch

thailändische Suppe mit Champignons, Gemüse, Zitronengras, Limettenblättern, Kokosmilch

japanische Sojasuppe, Algen, Tofu

japanische Sojasuppe, Algen, Sake

hausgemachte Teigtaschen mit Garnelenfüllung, Pak-Choi, Sesamöl

mit gebratenem Tofu, gehackten Erdnüssen, knusprigen Röstzwiebeln, Koriander und Minze, begleitet von gemischtem Salat und Fischsoße

mit zartem Hühner/f_leisch, Zitronengras, gehackten Erdnüssen, knusprigen Röstzwiebeln, Koriander und Minze, begleitet von gemischtem Salat und Fischsoße

mit gebratenem Rind/f_leisch, gehackten Erdnüssen, knusprigen Röstzwiebeln, Koriander und Minze, begleitet von gemischtem Salat und Fischsoße

Ein Klassiker aus Hauptstadt Vietnams Hanoi. Knusprig vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinehack/f_leisch- Füllung auf bunten Salat, Erdnüssen, knusprigen Röstzwiebeln, Koriander und Minze, begleitet von gemischtem Salat und Fischsoße

mit gegrilltem Lachs/f_ilet, gehackten Erdnüssen, knusprigen Röstzwiebeln, Koriander und Minze, begleitet von gemischtem Salat und Fischsoße

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit lang gekochter Brühe mit Zimt, Kardamom, Ingwer. Garniert mit Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Thai-Basilikum, Koriander.

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit lang gekochter Brühe mit Zimt, Kardamom, Ingwer. Garniert mit Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Thai-Basilikum, Koriander.

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit lang gekochter Brühe mit Zimt, Kardamom, Ingwer. Garniert mit Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Thai-Basilikum, Koriander.

Gebratene Udonnudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Chinakohl, Karotten und Sojasprossen in Sojasoße. Serviert mit Salat, Koriander und Röstzwiebeln. (vegetarisch)

Gebratene Udonnudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Chinakohl, Karotten und Sojasprossen in Sojasoße. Serviert mit Salat, Koriander und Röstzwiebeln.

Gebratene Udonnudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Chinakohl, Karotten und Sojasprossen in Sojasoße. Serviert mit Salat, Koriander und Röstzwiebeln.

Gebratene Udonnudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Chinakohl, Karotten und Sojasprossen in Sojasoße. Serviert mit Salat, Koriander und Röstzwiebeln.

Gebratene Udonnudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Chinakohl, Karotten und Sojasprossen in Sojasoße. Serviert mit Salat, Koriander und Röstzwiebeln.

Gebratene Udonnudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Chinakohl, Karotten und Sojasprossen in Sojasoße. Serviert mit Salat, Koriander und Röstzwiebeln.

Gebratene Udonnudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Chinakohl, Karotten und Sojasprossen in Sojasoße. Serviert mit Salat, Koriander und Röstzwiebeln.

Gebratene Udonnudeln mit verschiedenem frischem Gemüse, Chinakohl, Karotten und Sojasprossen in Sojasoße. Serviert mit Salat, Koriander und Röstzwiebeln.

mit gebratenem saisonem Gemüse, Paprika, Brokkoli, breite Bohnen, Zucchini, Pak Choi, Champignons, Kokosmilch, Limettenblätter, Erbsen in roter Curry-Soße, Sahne. Serviert mit Salat und Jasmin-Duftreis (scharf)

mit gebratenem saisonem Gemüse, Paprika, Brokkoli, breite Bohnen, Zucchini, Pak Choi, Champignons, Kokosmilch, Limettenblätter, Erbsen in roter Curry-Soße, Sahne. Serviert mit Salat und Jasmin-Duftreis (scharf)

mit gebratenem saisonem Gemüse, Paprika, Brokkoli, breite Bohnen, Zucchini, Pak Choi, Champignons, Kokosmilch, Limettenblätter, Erbsen in roter Curry-Soße, Sahne. Serviert mit Salat und Jasmin-Duftreis (scharf)

mit gebratenem saisonem Gemüse, Paprika, Brokkoli, breite Bohnen, Zucchini, Pak Choi, Champignons, Kokosmilch, Limettenblätter, Erbsen in roter Curry-Soße, Sahne. Serviert mit Salat und Jasmin-Duftreis (scharf)

mit gebratenem saisonem Gemüse, Paprika, Brokkoli, breite Bohnen, Zucchini, Pak Choi, Champignons, Kokosmilch, Limettenblätter, Erbsen in roter Curry-Soße, Sahne. Serviert mit Salat und Jasmin-Duftreis (scharf)

mit gebratenem saisonem Gemüse, Paprika, Brokkoli, breite Bohnen, Zucchini, Pak Choi, Champignons, Kokosmilch, Limettenblätter, Erbsen in roter Curry-Soße, Sahne. Serviert mit Salat und Jasmin-Duftreis (scharf)

mit gebratenem saisonem Gemüse, Paprika, Brokkoli, breite Bohnen, Zucchini, Pak Choi, Champignons, Kokosmilch, Limettenblätter, Erbsen in roter Curry-Soße, Sahne. Serviert mit Salat und Jasmin-Duftreis (scharf)

mit gebratenem saisonem Gemüse, Paprika, Brokkoli, breite Bohnen, Zucchini, Pak Choi, Champignons, Kokosmilch, Limettenblätter, Erbsen in roter Curry-Soße, Sahne. Serviert mit Salat und Jasmin-Duftreis (scharf)

mit gebratenem saisonem Gemüse, Paprika, Brokkoli, breite Bohnen, Zucchini, Pak Choi, Champignons, Kokosmilch, Limettenblätter, Erbsen in roter Curry-Soße, Sahne. Serviert mit Salat und Jasmin-Duftreis (scharf)

mit mit gebratenem saisonem Gemüse, Paprika, Brokkoli, breite Bohnen, Zucchini, Pak Choi, Champignons, in scharfe Erdnuss-Soße. Serviert mit Salat & Jasmin-Duftreis (vegetarisch)

mit mit gebratenem saisonem Gemüse, Paprika, Brokkoli, breite Bohnen, Zucchini, Pak Choi, Champignons, in scharfe Erdnuss-Soße. Serviert mit Salat & Jasmin-Duftreis