Speisekarte

Mittagsmenü

Schweinshack-Kügeli an Senf-Basilikumrahmsauce 13.00 €

Kartoffelstock, Gemüse

Senf

Pojarski-Steak (Kalbshacksteak) an Jägersauce 13.00 €

Teigwaren, Blattsalat

Schweinslaffenbraten „Braumeister Art“ 13.00 €

„Anke-Spätzli“, Gemüse

Gebratene Zanderfilets an Schnittlauchrahmsauce 13.00 €

gedämpfte Kartoffeln

Fisch

Vorspeisen

Tagessuppe 5.00 €

blattsalat V 8.00 €

Gemischter Salat V 10.00 €

Sandwiches

Zaggenweggli Sandwiches Salami / Schinken/ Käse 6.50 €

wurstsalat einfach 13.00 €

wurstsalat garniert 20.00 €

wurst-käsesalat einfach 14.00 €

wurst-käsesalat garniert 21.00 €

thonsalat einfach 13.00 €

thonsalat garniert 20.00 €

pouletflügeli (7 stk) 17.00 €

fischknusperli (220g) vom dyhrberg mit tartarsauce 17.00 €

Fisch

portion pommes frites klein V VG 6.00 €

portion pommes frites gross V VG 8.00 €

Fleischlos

"Gmüesgärtli"-Teller V 19.00 €

Salatteller mit gekochtem Ei V 18.00 €

Eier

Klassiker

Schweinsbratwurst (180g) mit Zwiebelsauce und Rösti 22.00 €

Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes Frites 24.00 €

Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln und Früchtegarnitur 26.00 €

Schweinssteak (250g) mit Pfeffersauce, Gemüse und Pommes Frites 30.00 €

schweins cordon-bleu, gemüse und pommes frites 30.00 €

(gefüllt mit Männerkäse vom Reckenkien und Schinken)

Rindsentrecôte (250g) mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes Frites 42.00 €

(knochengereift)

Winterhits

Saison-Suppe mit Rahmtupf 8.50 €

Nüsslersalat mit Ei V 9.00 €

Eier

Nüsslersalat "Jäger art" 12.00 €

(mit Speck, Champignons und Croûtons)

"Falsches Pastetli" 17.00 €

(Kalbsbrätchügeli mit Champignons an weisser Sauce auf Toast serviert)

"Falsches Pastetli" / mit Gemüsegarnitur 24.00 €