Mimar

TAPAS DE TU ELECCIÓN TAPAS NACH WAHL

TAPAS DE TU ELECCIÓN TAPAS NACH WAHL

TAPAS DE TU ELECCIÓN TAPAS NACH WAHL

verfeinert in Chili Zitronen Öl

hausgemachte Aioli

Knoblauchbutter (mit geräucherten und fermentierten Knoblauch)

Portion Brot

aus marinierten und eingelegten Gurken, dazu Schmand und Kapern

Burrata mit gebratenen Serranoschinken ummantelt - kleine grüne Paprika - Olivenöl und groben Meersalz

Burrata mit geröstete Kirschtomaten - Kapern – Abrieb von Zitrone

Fleischbällchen (Rind) in einer fruchtigen - mediterranen Tomatensauce

ofenfrisches andalusisches Knoblauch - Zitronen Hühnchen (Brustfilet) mit Parmigiano überbacken auf Spinat - Tomatenspiegel

tranchiertes Rinderfilet ca. 100 g mit Harissa und Paprika - Zitronensauce

gebratenes 200g Filetsteak

gebratenes 200g Rinderfilet und Wildfang Riesengarnelen mit Aioli und Baguette

Thunfischsteak in einer Pistazienkruste mit Papaya - Mango Salsa

Black Tiger Garnelen in Knoblauch Tomaten Chili Salsa

Oktopus mit Oliven - Sultaninen - Salsa

gegrillte Tintenfische mit Petersilien - Knoblauch Salsa

Schokoküchlein mit Eis nach Wahl

hausgemacht

hausgemachter Pistazienkuchen mit Honig *Unsere süßen Köstlichkeiten werden mit Beeren und Obst der Saison garniert.