Bärlauch Suppe mit Räucherlachs, Maishähnchen Brust gefüllt mit Waldpilzen auf frischem Frühlings Gemüse, Portweinjus und Kartoffel-Pralinen, Rhabarber Kompott mit Sahne und Pistazien-Eis
Menü Karfreitag 22.50 €
Rinderkratfbrühe mit Maultaschen Streifen, Viktoriabarsch an Ratatouille Gemüse und Nudeln oder Rollbraten vom Rind „Hausfrauen Art“ gefüllt mit Zwiebeln, Speck und Gurke in herzhafter Soße mit Erbsen-Möhren Gemüse und Kartoffel Knödel, Tiramisu