Mekong

Vorspeise: • Pikante Gemüsesuppe mit Hühnerfleisch Hauptgang: • Knusprige Ente in grünem Curry mit Kokosmilch und Gemüse (leicht scharf) • Gebratene Hummerkrabben mit Glasnudeln und Gemüse Dessert: • gebackene Banane

Vorspeise: • Krabbenchips, Tom kha kai Suppe oder PekingsuppeVorspeise 2: •Gebackene Wantan + Minirolle mit Thai Chillisauce und Ha Cao - gedämpfte Teigtacshen mit GarnelenfleischHauptgang: knusprige Ente mit Chin Gemüse , Hoisin Sauce (leicht scharf), Gebratene Hummerkrabben mit Paprika, Champignons, Morchen, Bambus und dunkler Sauce, Rindfleisch pfannengerührt nach vietnamesischer Art mit Zitronengras und Chilli, Gebackenes Hühnerfleisch mit Ananas und Gemüse (süß-sauer)Dessert: • Gebackenen Banane mit Vanilleeis oder Lycheefrüchten mit Vanilleeis

Vorspeise: • Tom Kha Gai Suppe Hauptgang: • "Gaeng Khiew Wan Gai" Hühnerfleisch in Thai-Curry, Kokosnussmilch und verschiedenem Gemüse • Gebackene Ente "SHA-CHA" mit Knoblauchsauce, nach Thai Art, scharf Dessert: • Gebackene Ananas oder Banane mit Honig

Vorspeise: • Gemüse-Suppe oder Herbstrolle Hauptgang: • Gebackene Ente mit Ananas, Gemüse, süß-saurer Sauce • 8 Kostbarkeiten (Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch), Knoblauch in dunkler Sauce, scharf • Gebratene Hummerkrabben mit Paprika, Champignons, Morchen, Bambus und dunkler Sauce, Rindfleisch pfannengerührt nach vietnamesischer Art mit Zitronengras und Chilli, Gebackenes Hühnerfleisch mit Ananas und Gemüse (süß-sauer)Dessert: • Gebackene Ananas oder Banane mit Honig