Meet & Ribs

Onze huisgemaakte tomatensoep met een vleugje room

De bediening informeert je graag

Geitenkaas, meloen, munt, mozzarella, komkommer, tomaat, pittenmix en honing en mosterd dressing

Gegrilde kipfilet, gebakken champignons, paprika, rode ui en sesamdressing

Carpaccio, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en truffelmayonaise

Gerookte zalm, tonijnsalade, gamba’s, komkommer, tomaat, augurk en honing-mosterd dressing

Beenham en kaas geserveerd met tomatenketchup

Beenham, kaas, tomaat, rode ui en chilisaus

Brie, honing, walnoten en rucola

Oerbrood naar keuze met bourgondische rundvleeskroket, gebakken eitje, kaas en soepje naar keuze

Oerbrood naar keuze met bourgondische rundvleeskroket, gebakken eitje, kaas, soepje naar keuze en een broodje met carpaccio of gerookte zalm

Pulled chicken, rode cheddar, tomaat, rode ui, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

Pulled chicken, rode cheddar, tomaat, rode ui, mais, jalapenos, guacamole en salsa

Tonijnsalade, rode ui, augurk en rucola

Gebraden kipfilet, slamix, mangochutney en chilisaus

Carpaccio, Parmezaanse kaas, pittenmix, rode ui, zongedroogde tomaat en truffelmayonaise

Kalfsvlees, tonijnmayonaise, kappertjes, zongedroogde tomaat en rucola

Parmaham, zongedroogde tomaat, slamix en balsamicodressing

Drie gebakken eieren met kaas, beenham en fricandeau

Drie gebakken eieren met kaas, beenham en fricandeau, gebakken champignons, ui en spek

Twee rundvleeskroketten met mosterdmayonaise

Hummus met gebakken champignons, courgettes en paprika

Pittige tonijn, rode ui, rode cheddar en rucola

Fricandeau, gebakken ei, satésaus en gefruite uitjes

Onze topper met rode ui in een pittig sausje

Krokante kip, rode ui, komkommer, slamix, cherrytomaat en Korean chicken saus

Zachte geitenkaas, honing, rucola en pittenmix

Pulled chicken, mais, jalapenos, rode cheddar, guacamole, salsa en tortillachips

Vega burger, sla, tomaat, komkommer, gegrilde groenten en pesto

Black Angus burger, pulled chicken, slamix, tomaat, zoetzure komkommer, cheddar en bbq saus

Spies van gemarineerde kipfilet of varkenshaas met huisgemaakte satésaus, gefruite uitjes en kroepoek

Ca. 400 gram, keuze uit: classic, sweet honey, BBQ, spicy of japanese ribs

Ossenhaas in Japanse sesamsaus met cassave

Beenham, coleslaw en whisky-cocktailsaus

Pulled chicken, rode cheddar, coleslaw en BBQ-saus

Onze topper met rode ui in een pittig sausje

Gebakken ei, bacon, komkommer, slamix en bbq saus

Champignons, Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise

Hummus, slamix, tomaat en gebakken champignons, courgette en paprika

Burger, sla, tomaat, zoetzure komkommer en burgersaus

Eiersalade, tomaat, bosui en slamix

Tomaat, mozzarella, pesto en slamix

Carpaccio, Parmezaanse kaas, pittenmix, rode ui, rucola en truffelmayonaise

Gerookte zalm met dressing van honing/mosterd

Tonijnsalade met augurk, rode ui en slamix

Gebraden kipfilet, tomaat, komkommer, mangochutney, chilisaus en slamix

Parmaham, tomaat, komkommer, balsamico en slamix

Kalfsvlees, tonijnmayonaise, kappertjes, zongedroogde tomaat en rucola

Guacamole en salsa

Mayonaise

Parmezaan en truffelmayonaise

Vier stuks met knoflooksaus

Drie stuks met chilisaus

Vier stuks met jalapenomayonaise

Drie stuks met chilisaus

Ragout van champignons

Drie stuks met gefruite uitjes en cassave