Mediterraneo

Eine Variation von verschiedenen frischen Vorspeisen

Marinierte, hauchdünne Scheiben vom Rind mit Parmesankäse

Marinierte, hauchdünne Scheiben vom Lachs mit Rosa-Pfefferbeeren

Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit einer Thunfischsauce

Krabbencocktail

Mit Parmesankäse überbackene Auberginen

Tomatensuppe mit saurer Sahne, Knusper-Croutons und frischen Kräutern serviert

Gemischter Salat

Salat mit Thunfisch, gekochtem Ei und Sardellen

Salat mit Schinken, Käse, gekochtem Ei, Cocktailsoße

Spaghetti mit frischem Lachs in leichter Tomatensoße, mit Sahne verfeinert

Grüne Bandnudeln mit Schinken, Tomaten, Sahne

Grüne Bandnudeln mit Filetspitzen

Agnolotti, gefüllt mit Lachs und Rucola in Zitronen-Sahnesoße

Agnolotti mit Ricottafüllung in Salbei-Buttersoße

Agnolotti mit Hirschfüllung in Steinpilz-Sahnesoße

Überbackene Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung

3 Nudelsorten : Lasagne, Agnolotti della casa, Spaghetti funghi fresci

Kalbsschnitzel in Zitronensoße, dazu Kroketten und Salat

Kalbsschnitzel mit frischen Pilzen in Fleischfond- Sahnesoße, dazu Kroketten und Salat

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsoße, dazu Kroketten und Salat

Kalbsschnitzel mit Parmesan und Eigelbmantel, serviert mit Spaghetti und Salat

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Pommes und Salat

Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Fleischfond, dazu Pommes und Salat

Rumpsteak mit Steinpilzen in Fleischfond, Sahne , dazu Pommes und Salat

Rumpsteak mit Sardellen, Kapern, Oliven in Tomatensoße, dazu Pommes und Salat

Lammnüsse mit Pommery-Senf in Fleischfond, serviert mit Kroketten und Salat

Lachs in Prosecco-Sahnesoße, serviert mit Spaghetti und Salat

Lachs in weißer Fischsoße mit grünem Pfeffer, dazu Spaghetti und Salat

Gegrillte Riesengarnelen, serviert mit Spaghetti und Salat

Riesengarnelen in Rosa-Pfefferbeeren-Sahnesoße, serviert mit Spaghetti und Salat

Jede Pizza ist mit Käse G und Tomatensoße belegt

Schinken, frische Champignons

Schinken, Salami, Artischocken, frische Champignons

frische Meeresfrüchte, Knoblauch, (Tintenfisch, Venusmuscheln, Krabben)

Thunfisch, Zwiebel, Oliven, Knoblauch

Peperoniwurst, Ei, frische Champignons und frische Paprika

Sardellen, Oliven, Kapern, Oregano

frisches Gemüse der Saison