Mazar Restaurant

Hummus, Chakka, olijven en brood

Yoghurtsaus met komkommer, knoflook en munt

Puree op basis van kikkererwten

Gestoomde deegbuideltjes gevuld met licht gekruid rundergehakt met een topping van tomatensaus, spliterwten en frisse yoghurt-knoflooksaus

Gestoomde deegbuideltjes gevuld met licht gekruid prei met een topping van tomatensaus, spliterwten en frisse yoghurt-knoflooksaus

Afghaanse pannenkoek gevuld met prei, ui en knoflook

Gekruid en bereid op de grill

Gekruid en bereid op de grill

Gekruide gehaktballetjes in tomatensaus met kikkererwten.

Een kennismaking met de Afghaanse keuken. Bestaande uit een combinatie van verschillende gerechten van de kaart.

Traditioneel Afghaans rijstgerecht met kalfsvlees, bedekt met gebakken wortels, rozijnen en amandeltjes.

Gekruide kip in tomatensaus, ui en verse peper. Geserveerd met witte rijst.

Malse stukjes kip op spies, bereid op de grill. Geserveerd met friet/rijst.

Gekruide gehaktballetjes in tomatensaus met kikkererwten. Geserveerd met rijst.

Spinazie met ui en kruiden

Linzen in tomatensaus, ui en knoflook. (Licht pikant)

Gebakken aubergine in tomatensaus, ui en knoflook

Zoetzure, pittige saus met verse kruiden, koriander en pepers.

Frisse Afghaanse salade met verse tomaat, ui en munt

Een proeverij van verschillende hoofd-en bijgerechten. Bestaande uit kabuli palow, korme morgh, korme daal, borani banjan. Voor twee personen

Een vegetarische proeverij. Bestaande uit witte langkorrelige rijst bedekt met wortels, rozijnen en amandelen, daal, sabzi en borani banjan. Voor twee personen