Max & Moriz

2 verschiedene Curries mit Raita, Basmati Reis und Menü Salat

2 verschiedene Curries mit Raita, Basmati Reis und Menü Salat

konfierte datteltomaten, knoblauch

tahini dip, bhabaganoush, erbsen dip, papadam chips

rote beete hummus, tzatziki, erbsen dip, kräuter frischkäse, tahini dip, sauerteig crostini, papadam chips

tagescurry, rotes linsen dal, joghurt raita und basmati reis

tomaten bruschette, apero mit max und curry platte: alles in der Tischmitte aufgedeckt

randen hummus, tzatziki, bhabaganoush, tahini dip, „feta“, seitan bites, erbsen dip, arancini, gyozas, aioli, tomaten konfit, algen-weizen-schlangen, sauerteig crostini

quinoa, rüebli lax, datterini, tzatziki, minze, avocado, marktsalat, kräuter-granola, seitan strips, miso-sesam swirl

reis, miso-sesam swirl, gemüse gyozas, edamame, gurken, avocado, geröstete kichererbsen

frische avocado, tomatenkonfit, limetten, „feta“

seitan schnitzel, tomaten, balsamico reduktion, mayo

rüebli lax, erbsen dip, zitronen mayo

hausgemachter cashew-aufstrich, konfierte datteltomaten, kresse

nicht so klassischer „eier“-salat, rote beete hummus

süßkartoffel fritten, pommes frites, aioli

frischer marktsalat mit haussauce

nicht so klassischer „eier“-salat auf sauerteigbrot

erbsen-aufstrich, „feta“, auf sauerteigbrot

rüebli lax, zitronen-mayo auf sauerteigbrot

hausgemachtes birchermüesli

chia samen, kokosmilch, früchte-kompott, granola, minze

waldbeeren, açai beeren, haferdrink, orangen, haferflocken, bananen, kokos chips, „joghurt“, granola

1 gipfeli, 2 stk. sauerteigbrot

inkl. heissgetränke, orangensaft und detox wasser auf dich wartet ein buntes buffet aus warmen, kalten, süssen und salzigen speisen: hausgemacht, frisch und einzigartig.

Kuchen mit Vanille-Füllung

mit Vanille Creme Füllung

nur saisonal