Mauerwerk

marinierte Rohkostsalate, Blattsalat, Croûtons und Kernen

mit gebackenem Blätterteig

mit Feta-Frischkäsecreme, Peperonata und Salat

mit Gurkenrelish, Tomatengel, Brotchip und Schnittlauchöl

mit Croûtons und Kernen mit Dijonsenf-Dressing

dazu gebackener Feta, Honig und geröstetem Sesam

paniertes Schnitzel, gefüllt mit Speck-Zwiebelmarmelade und Bergkäse, dazu hausgemachter Kartoffelsalat

gesmoktes Pulled Pork, geröstete Zwiebeln, Cole Slaw, BBQ Sauce dazu geröstete Kartoffelspalten

Kräuter-Hummus, Asiagemüse, geröstete Erdnüsse und Kresse

getrocknetem Tomatenpesto und Spinat

auch vegan möglich, dazu Spargel und gegrillte Paprika

lauwarmer Basmatireis, bunter Kichererbsensalat, Avodacocreme, Kerne, gekochtes Ei, eingelegter Rettich

auf würzigem Gemüseragout und aromatisiertem Öl

vegan, mit getrocknetem Tomatenpesto und Spinat

mit hausgemachter Jus, geschmelzten Zwiebeln und Spätzle

mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

180 g Rindfleisch, Salat, Cheddarkäse, Ketchup, Bacon, Zwiebelmarmelade, pikanter Hausdip, Gurke, Tomate dazu Rosmarinkartoffeln

mit Basmatireis und Zitronengras-Ingwer-Chili-Knoblauch-Sauce

auf einem grünen Apfelconfit mit Karamellcrumble und Parfait

hausgemachte Joghurtschnitte mit Joghurteis und eingelegten Beeren

Dattelkuchen, Schokoladen-Bananenkuchen, Dattel-Karotten-Fudge-Kuchen, eingelegte Beeren und Sorbet

(pro Kugel)