📍 Martinistraße 14, 20251 Hamburg, Hamburg
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Vietnamesische Frühlingsrollen, Schweinehack, Garnelen, Frühlingszwiebeln, Morcheln, Karotten, Glasnudeln, Ei, Limetten-Fischsauce.
Eier, Fisch, KrebstiereFischbällchen am Spieß, Dill, Frühlingszwiebeln, Süß-Chili-Dip.
FischGebratene Hähnchenflügel in Fischsauce, Knoblauch, Zwiebeln.
FischVietnamesische Frühlingsrollen, Kohlrabi, Karotten, Frühlingszwiebeln, Morcheln, Shiitake, Glasnudeln, vegane hausgemachte MAU-Sauce.
Drei Riesengarnelen aus Wildfang im knusprigen Klebreismantel, Mango-Chili-Sauce.
Eier, KrebstiereGemischtes Fleisch würzig mit Knoblauch, Zitronengras, in saftig-grüne Betelblätter gewickelt, gegrillt, verfeinerte Fisch-Sauce.
Fisch• 1 x vegetarische Frühlingsrolle • 1 x Sommerolle mit Garnelen • 1 x Fischbällchen am Spieß • 1 x Gebratene Hähnchenflügel • 1 x Bò Cuon La Lot am Spieß (2 Stk.)
Eier, Fisch, KrebstiereLachssuppe mit Tomaten, Ananas, Dill, Zwiebeln.
Eier, FischMAU – Suppe mit vietnamesischem Gemüse der Saison, Schalotten, feingehackten Garnelen.
Eier, KrebstiereWantansuppe mit Teigtaschen aus Huhn-Garnelenfüllung mit Zwiebeln, Pak Choi, Karotten, Zucchini, Broccoli, Champignons, Sesamöl, Koriander.
Gluten, Eier, Krebstiere, SesamKokosmilchsuppe mit Huhn, Karotten, Broccoli, Zucchini, Champignons, Koriander.
Seidentofusuppe mit Zitronengras, Galgant, Champignons, Limettensaft, Frühlingszwiebeln.
Mit Garnelen, Mangostreifen, Basilikum, Wildkräutersalat, Reisnudeln, Karotten, Erdnuss-Tamarindensauce.
Eier, Krebstiere, ErdnüsseMit Rinderstreifen, Gurken, Wildkräutersalat, Paprika, Minze, Koriander, Erdnüsse, Limetten-Fischsauce.
Fisch, ErdnüsseMit gegrillter Maishähnchenbrust, Avocado, Karotten, Koriander, Wildkräutersalat, Cashewnüsse, Sesam, Mango-Ingwer-Knoblauch-Sauce.
Gluten, Nüsse, SesamMit gegrilltem Lachs, Dill, Kräutersalat, Reisnudeln, Ingwer-Chili-Limetten-Sauce.
FischMit Tofu, Karotten, Shiso, Kräutersalat, Sesam, vegane MAU-Sauce.
SesamVietnamesischer Papayasalat mit grüner Papaya, Rinderstreifen, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Limetten-Fischsauce.
Fisch, ErdnüsseGurkensalat mit Rind, Chili, Limettensaft, roten Zwiebeln, Cashewnüsse.
NüsseMangosalat mit Riesengarnelen am Spieß, roten Zwiebeln, Paprika, Cherrytomaten, gerösteten Erdnüssen, Orangen-Ananas-Dressing.
Eier, Krebstiere, ErdnüsseGlasnudelsalat mit Tofu, Morcheln, Shitake, Frühlingszwiebeln, Karotten, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen, veganer MAU-Sauce.
Gluten, ErdnüsseOktopussalat, Zitronengras, Chili, roten Zwiebeln, Cherrytomaten, Limette, Koriander.
WeichtiereTraditionelle Reisbandnudelsuppe, Rindersteak (medium), Rinderbrühe, Ingwer, Zimt, Sternanis, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, frische Kräutern.
Traditionelle Reisbandnudelsuppe, Maishähnchenbrust, Hühnerbrühe, Zimt, Sternanis, Frühlingszwiebeln, frische Kräutern.
Glasnudelsuppe, Maishähnchenbrust, Morcheln, Shiitake, Frühlingszwiebeln, frische Kräutern.
Rote Reisbandnudelsuppe, Tomaten, Garnelen aus Wildfang, hausgemachte Fischbällchen, Frühlingszwiebeln, Choisum, Schalotten, Koriander.
Eier, Fisch, KrebstiereReisfadennudelsuppe mit Lachs, Tomaten, hausgemachte Fischbällchen, Ananas, Doc Mung (vietn. Gemüse), Dill, Frühlingszwiebeln.
Eier, FischReisfadennudeln, wokgeschwenktes Rindfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Zitronengras, Karotten, Wildkräutersalat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Limetten-Fischsauce.
Fisch, ErdnüsseReisfadennudeln, gegrilltes Schweinefleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Zitronengras, Kräutersalat, Karotten, Limetten-Fischsauce.
FischRote Reisbandnudeln, hausgemachte Fischbällchen, drei Riesengarnelen aus Wildfang, Karotten, Choisum, Gurken, Wildkräutersalat, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln, hausgemachte Sauce.
Eier, Fisch, Krebstiere, Sesam, ErdnüsseReisfadennudeln, traditionelle vietnamesische Frühlingsrollen (Fleisch oder Vegetarisch), Wildkräutersalat, Karotten, Limetten-Fischsauce.
Eier, FischGegrillte Maishähnchenbrust auf Reisfadennudeln, Wildkräutersalat, Knoblauch, rote Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Koriander, Limetten-Fischsauce.
Fisch, ErdnüsseGegrillte französische Barbarie -Entenbrust auf Reisfadennudeln, Wildkräutersalat, Koriander, Basilikum, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Limetten-Fischsauce.
Fisch, ErdnüsseCremige Curry-Kokos-Sauce auf Reisbandnudeln, Kräutersalat, gerösteten Erdnüsse. Wahlweise mit: Gegrilltes Maishähnchenbrustfilet, Knoblauch, rote Zwiebeln
ErdnüsseCremige Curry-Kokos-Sauce auf Reisbandnudeln, Kräutersalat, gerösteten Erdnüsse. Wahlweise mit: Wokgeschwenkte Riesengarnelen aus Wildfang, rote Zwiebeln, Dill
Krebstiere, ErdnüsseCremige Curry-Kokos-Sauce auf Reisbandnudeln, Kräutersalat, gerösteten Erdnüsse. Wahlweise mit: Geschnetzeltes Hüftsteak, Knoblauch, Frühlingszwiebeln
ErdnüsseCremige Curry-Kokos-Sauce auf Reisbandnudeln, Kräutersalat, gerösteten Erdnüsse. Wahlweise mit: Gegrilltes Lachsfilet aus Norwegen, Dill, rote Zwiebeln
Fisch, ErdnüsseCremige Curry-Kokos-Sauce auf Reisbandnudeln, Kräutersalat, gerösteten Erdnüsse. Wahlweise mit: Gegrilltes franz. Barbarie-Entenbrustfilet
ErdnüsseCremige Curry-Kokos-Sauce auf Reisbandnudeln, Kräutersalat, gerösteten Erdnüsse. Wahlweise mit: Tofu, Kräuter-Seitlinge, Frühlingszwiebeln, Knoblauch
ErdnüsseGebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Porree, Pak Choi, Zwiebeln, Knoblauch, Röstzwiebeln, Koriander. Wahlweise mit: Dau Phu (Tofu)
EierGebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Porree, Pak Choi, Zwiebeln, Knoblauch, Röstzwiebeln, Koriander. Wahlweise mit: Gà (Huhn)
EierGebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Porree, Pak Choi, Zwiebeln, Knoblauch, Röstzwiebeln, Koriander. Wahlweise mit: Bò (Rind)
EierGebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Porree, Pak Choi, Zwiebeln, Knoblauch, Röstzwiebeln, Koriander. Wahlweise mit: Tôm (Garnelen)
Eier, KrebstiereGebratene marinierte Maishähnchenbrust in Currysauce, Kokosmilch, Süßkartoffeln, Broccoli, Champignons, Tomaten, Möhren, Babymais, Paprika.
Maishähnchenbrustfilet vom Grill, dazu gegrillte Zucchini, Pak Choi, Cherrytomaten, Paprika, Champignons, Pepperoni, rote Zwiebeln, Knoblauch, Sesam, leicht scharfe Ingwer-Knoblauch- Sauce.
Gluten, SesamHähnchenbrust knusprig gebraten in Honig-Soja-Sauce mit frischem Wokgemüse, Knoblauch, Zwiebeln, Sesam.
Gluten, Soja, SesamWokgeschwenktes Rindfleisch, Pfeffersauce, frisches Gemüse.
Gluten, Eier, SojaRindfleisch gebraten mit Morcheln, Shiitake, Kräuter-Seitling, Zuckerschoten, Gemüsezwiebeln, Möhren, Knoblauch.
Geschnetzeltes Hüftsteak geschwenkt mit vietnamesischem Wasserspinat, Knoblauch.
Gegrilltes franz. Barbarie Entenbrustfilet, wokgeschwenktes Gemüse, Pakchoi, Honig-Soja-Sauce, Cashewnüsse.
Gluten, Nüsse, Soja, SesamGegrilltes franz. Barbarie Entenbrustfilet, rote Curry-Kokossauce, frischem Gemüse.
Gegrilltes franz. Barbarie Entenbrustfilet, Ingwer-Knoblauch-Sojasauce, frischem Gemüse, Sesam.
Gluten, Soja, SesamBratreis mit Ei, Karotten, Porree, Mais, Erbsen, Pakchoi, Zwiebeln, Knoblauch, Röstzwiebeln. Wahlweise mit: Dau Phu (Tofu)
EierBratreis mit Ei, Karotten, Porree, Mais, Erbsen, Pakchoi, Zwiebeln, Knoblauch, Röstzwiebeln. Wahlweise mit: Gà (Huhn)
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