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Speisekarte
Wein
Ein Pinot Noir der auch aus dem Burgund kommen könnte. Feine rote Früchte, subtile reife Tannine und filigrane Gewürz- und Holz- aromen machen diesen Wein zum eleganten Begleiter für unsere sommer- lichen Kreationen.
Schaumwein
NUDO / Italien Veneto / Glera
Flimmer / Deutschland Baden / Johanitter, Bronner, Cabernet Blanc / 2020
Gramona / Spanien Penedès / Xarel·lo
Billecart-Salmon / Frankreich Champagne / Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Weisswein
Domaine de Cognette / Frankreich Loire / Melon Blanc / 2023
Schwane / Deutschland Franken / Riesling / 2024
Familia Fluhberg / Schweiz Sissach / Pinot Noir / 2023
Österreich Burgenland / Welschriesling, Chardonnay, Traminer/ 2023
Deutschland Baden / Grauburgunder / 2021
Spanien Monsant / Macabeo, Garnacha Blanca, Xarello / 2022
Frankreich Sancerre / Sauvignon Blanc / 2023
Frankreich Sancerre / Sauvignon Blanc / 2022
Frankreich Loir / Chenin Blanc / 2020
Frankreich Burgund / Chardonnay / 2020
Roséwein
Flimmer / Deutschland Baden / Regent / 2024
Rotwein
Domaine Wilfried / Frankreich Cote du Rhone / Syrah, Grenache, Carignan, Cinault / 2022
Klus 177 / Schweiz Aesch / Pinot Noir / 2023
Don Carlos / Spanien Valencia / Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon / 2021
Österreich Burgenland / Zweigelt, Blaufränkisch / 2023
Italien Südtirol / Lagrain, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot / 2021
Italien Piemont / Barbera / 2024
Italien Toskana / Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot / 2023
Frankreich Cote de Roussillon / Syrah / 2018
Schweiz Tessin / Merlot / 2021
Italien Toskana / Sangiovese / 2020
Spanien Rioja / Tempranillo, Garnacha Negra, Graciano / 2016
Spanien Priorat / Garnacha Negra, Cariniena / 2021
Spanien Ribera del Duero / Tempranillo / 2020
Italien Piemont / Nebbiolo / 2017
Schweiz Graubünden / Pinot Noir / 2022
Frankreich St. Estèphe / Cabernet Sauvignon, Merlot / 2016
Portwein & Süsswein
Weingut am Stein / Deutschland Franken / Riesling / 2022
Orange Wein
Deutschland Baden/ Souvignier Gris / 2023
Tapas
Alpkäse, Chutney
Salami
Bier
Flagship beer
GlutenFlagship beer
GlutenFlagship beer
GlutenFlagship beer
GlutenSpecial Beer
GlutenSpecial Beer
Gluten, Laktose
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