Marcolino

Bio Rhababer-Schorle

Zitrone | Orange | Apfel-Kirsch-Holunder

normal oder zuckerfrei

rot

ähnlich der Cola, weniger süß und bitter

römische Kamille <0,5% Vol.

Zitrus + Bergamotte | Kräuter <0,5% Vol.

Campari | Weißwein | Soda | Zitrone

Orange + Thymian

Prosecco | Zitrone + Minze

Hibiskus | Orangenblüten | Limette

0,1 l Glas

0,75 l Fl.

sardisches Lagerbier 0,33 l Fl.

sardisches Lagerbier 0,33 l Fl.

0,33 l Fl.

weiß | trocken | frisch + Äpfel

rot | trocken | vollmundig + Kirschen

rot | trocken | kräftig + Waldbeeren

fruchtig, sanft + Kirschen | IGT

Sardischer Myrthenlikör | 2 cl

sardischer Orangenlikör | 2 cl

Zitronenlikör | 4 cl

Chardonnay | 8 -10 Monate im Barrique gereift | bernsteinfarben | elegant + Schokolade/ frische Mandel | 2 cl

Merlot | Marzemino | Chardonnay | Teroldego | Muskat 18 Monate (Monde) in Fässern aus Kirschholz | Esche | Eiche + Robinie gereift | warm bernsteinfarben | sehr rund + Vanille | 2 cl

50 Pinot | Cabernet | Tocai | 2-fach destilliert | 50% | kristallklar rein + Traube | 2 cl

Kräuterlikör | 4 cl

Anislikör | Kaffeebohne | 2 cl

Likör mit Sahne | 4 cl

(passt gut zu Fisch)

Der sardische Antipasti Klassiker . Wechselnde Variationen aus unserer Aufschnitt-Vitrine Schinken | Salami | Hartkäse | Weichkäse | Oliven

Alles Gute aus und von der Erde. Gemüse je nach Saison wie gegrillte Zucchini | Aubergine Paprika | Tomaten | Artischocken | Pilze| Oliven

Große Vorspeisenplatte aus classico und verdura

Alles Gute aus dem Meer. Meeresfrüchte wie Kalmar | Garnelen | Muscheln

Große Vorspeisenplatte aus classico und verdura, + 1 x mare (für 2 Personen)

Pane Carasau | Knoblauch | Petersilie dazu Salat

gegiltes Gemüse | Oliven | Petersilie

Ziegenkäse | Brickteig | sardischer Honig | Thymian

gegrillte Garnelen | Knoblauch | Petersilie

gefüllte Pasta | Ziegenkäse Ricotta Füllung | Orangen Safransauce

lange Pasta | Garnelen | Muscheln | Kalmar | Cherrytomaten | Knoblauch

kurze Pasta | Rinderstreifen | Cherrytomaten | Rucola | Parmesan

Spanferkelkoteletts | (deutsch, ~ 3 Stk.)

gegrilltes Rindersteak | (deutsch, ca. 200g)