Marc Aurel

Gin, Hopfenlikör, Limette und Zuckersirup

Deutschland · Pfalz · Qualitätswein · feinherb

Deutschland · Pfalz · Qualitätswein · feinherb

roh gegrillt mit Pfefferkornkruste, Rucola, Balsamico und Mangosalsa

mit Mozzarella, geröstete Pinienkerne, Rucola und Kürbiskern-Öl Dressing

mit Basilikum-Öl und Balsamico

mit Rosmarin-Knoblauchsoße, auf Kartoffeltrüffelpüree serviert mit Brokkoli Röschen und Rübchen

180g Rinderfilet mit scharfen Sambal-Spaghetti, Brokkoli, Butter- Rübchen und Portweinsoße

mit gebratenen Schupfnudeln und Rosettengemüse

mit Röstkartoffeln, Apfel-Blaukraut und Salbei Soße

mit Spätzle, Blaukraut und Sauerbratensoße

Kalbsschnitzel mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Zitrone

Mit Portweinsoße, karamellisierte Möhren und Selleriecreme

medium gebratenes Rinderlendensteak in Zwiebelsoße, Brokkoli und Spätzle

mit Rahmkartoffeln, Speckbohnen und Pfeffersauce

mit Mascarpone-Bailey Crème und frischen Beeren

mit Brot, Butter und Früchtesenf

mit Tomaten, Gurken und Paprika

(vegan)

Parmesan, Anchovies und Caesar Dressing

auf Saffran Reis, geschmorter Fenchel und Rote Beerensoße

mit Dillkartoffeln, Mandelbutter-Brokkoli und Zitronen-Kräuterbutter

mit gegrillter Zitrone, Knoblauchbrot und Zitronenbutter

mit scharfer Tomatensauce und Parmesan

Tagliatelle in Gorgonzolasoße, Walnüße und Parmesan

Spaghetti mit Tomatensauce, Sonnenblumenproteinen und Gemüse

mit Süßkartoffelstampf, gegrillte Zucchinischeiben, bunter Kresse und scharfer Tomatensoße

Apfelsaft • Orangensaft • Multivitaminsaft • Traubensaft Tomatensaft • Grapefruitsaft • Ananassaft