Marae

dazu Brot (*glutenfrei möglich / +2,00 € mit selbstgebackenem glutenfreiem Brot)

mit Roter Bete, Weißkohl, Kartoffeln & Sojahack, dazu Sourcreme; dazu Brot (*glutenfrei möglich / +2,00 € mit selbstgebackenem glutenfreiem Brot)

mit grünem Spargel, Spinat und Tofu “Speck” dazu bunter Salat (*glutenfrei)

mit koreanischem Karotten-Reis Salat, Kohlrabi-Löwenzahn Salat, Bärlauch Couscousbällchen, marinierter Tofu, lila Rotkohl Dip auf grünem Salatbett

nebst Vollkornbrot mit Kräuter“butter“ und buntem Salat (*glutenfrei möglich / +2,00 € mit selbstgebackenem glutenfreiem Brot)

mit Gurke, Tomate, Salat und wahlweise belegt mit : 1. Karotte-Curry-Sesam-Aufstrich und Antipasti-Gemüse 2. Möhren“lachs“ auf Mandelfrischkäse 3. Cashewfrischkäse, getrockneten Tomaten & Walnuss-„Parmesan“ 4. Erbsenguacamole 5. Feta-Dattelcreme mit saisonalem Anti-Pasti 6. Pilz Patè mit Röstzwiebeln 7. Pikante „N‘duja“ Paste auf Mandel“frischkäse“ dazu bunt gemischter Salat klein – eine Scheibe Brot

mit Gurke, Tomate, Salat und wahlweise belegt mit : 1. Karotte-Curry-Sesam-Aufstrich und Antipasti-Gemüse 2. Möhren“lachs“ auf Mandelfrischkäse 3. Cashewfrischkäse, getrockneten Tomaten & Walnuss-„Parmesan“ 4. Erbsenguacamole 5. Feta-Dattelcreme mit saisonalem Anti-Pasti 6. Pilz Patè mit Röstzwiebeln 7. Pikante „N‘duja“ Paste auf Mandel“frischkäse“ dazu bunt gemischter Salat groß – zwei Scheiben Brot

Wert: Wähle eine Option 10 Euro 15 Euro 20 Euro 25 Euro 30 Euro 40 Euro 50 Euro 60 Euro 70 Euro Ticket (4-Gänge Menü - "the green table"), 75 Euro, 100 Euro, 150 Euro