Maison Morel

Bio Spiegelei, Kochschinken und Emmentaler

Spinat, Champignons, Karamellisierte Zwiebeln oder Schmortomaten

Kleiner Crêpe mit Emmentaler und Schinken

Räucherlachs (von bussmeyer Fischhandel), Spinat, Emmentaler & Crème fraîche

Andouille (bretonische Kuttelwurst), Karamellisierte Zwiebeln & Emmentaler

Ziegenkäse, Karamellisierte Zwiebeln, Schmortomaten & kräuter

Jacobsmuschel(von bussmeyer Fischhandel) Lauch à la creme & emmentaler

Artischockenherzen, serrano-schinken, ziegenkäse & Walnüsse

geschmorte austernpilze, wildkräutersalat, trüffelvinigrette & serrano-schinken

Speckwürfel, Champignons à la Crème, karamellisierte Zwiebeln & Emmentaler

Jahrgangssardine, Karamellisierte Zwiebeln, Schmortomaten & Kräuter

gerösteter Blumenkohl, Bio Spiegelei, Emmentaler, Salzbutter & Petersilie

schokoladen Haselnusscrème

BitterOrangenmarmelade, & Schokoladensauce

Erdbeeren, Joghurteis, geröstete Mandeln & Erdbeersauce

apfel, salzbutterkaramell, Chantilly & Karamellisierte Mandeln

banane, dunkle schokoladensauce, Haselnusseis & Kakaonibs

ZitronenCREmE, karamellisierte Mandeln, Zitronensorbet & Baiser

birne, schokoladensauce, karamellisierte Mandeln, vanilleeis & Chantilly

erdnussbutter, caramel toffeeeis, schockoladensauce &salzbutterkaramell

Geschmorter Himbeeren mit Pistazieneis und Himbeersauce

dazu wahlweise ein déjàvu spritz , pampelle spritz oder ein Kir Breton (alkoholfrei)

aufbereitet, Still oder sprudel

Johannisbeere, Apfel, Rhabarber o. Orange

Johannisbeere, Apfel oder Rhabarber

Französische Limonade IN VERSCHIEDENEN SORTEN

verschiedene sorten

dunkel oder weiß

Auf wunsch auch alkoholfrei

auf Wunsch mit Fords Gin)

auf wunsch mit Rhum Charrette Blanc

(Finne Pils & amer picon)