Speisekarte

Vorspeisen

Bärlauchsuppe mit geräuchertem Tofu, Röstbaguette 11.50 €

Gluten, Sellerie, Sesam, Sulfite

Gebratener Spargel Burrata mit Basilikum Minzpesto, Rhabarber, Röstbaguette V 18.50 €

Gluten, Sellerie, Sulfite

Hauptgänge

MAHLWERK Burger 18.50 €

180-Gramm-Rindfleisch-Pattie im Sauerteigbrötchen mit White Barbecue Sauce, Rosmarindrillinge und Tomaten Salsa, Cheddar und Salat

Gluten, Laktose, Eier, Soja

Kalbsleber mit Apfel und Zwiebeln, Kartoffelpüree und bunter Salat 23.50 €

Gluten, Sellerie, Sulfite

Flammkuchen mit grünem Spargel geschmolzene Tomaten, Burrata und Creme Fraichè V 16.50 €

Gluten, Sellerie, Sulfite

Ravioli mit Ricotta und Spinat V 19.50 €

Bärlauchrahm, gebratene Kräutersaitlinge, rote Paprika, Grana Padano

Gluten, Sellerie, Sulfite

Mahlwerk Frühlingsbowl V 19.50 €

Quinoasalat, Räuchertofu, Ziegenfrischkäse, Bio Ei, Gurke, Baguette

Gluten, Eier, Soja, Sellerie, Sulfite

Für die Kinder

Kartoffelpuffer mit Apfelmus V 6.50 €

Gluten, Soja, Sellerie, Sulfite

Hähnchenkeulchen mit Rahmsauce, Kartoffelkloß und Buttererbsen 8.50 €

Laktose, Sellerie

Desserts

Himbeer Joghurt Parfait mit Kompott und Schokosauce V 10.50 €

Gluten, Sellerie, Sulfite

Tiramisu mit Heidelbeerkompott V 10.50 €

Eier, Sellerie, Sulfite

Mittagskarte

Wrap mit Hähnchen Salat und Paprikacreme 8.50 €

Gluten, Laktose, Eier, Soja, Sellerie, Senf, Sesam

Wrap mit Gemüse V 7.00 €

Balsamicozwiebeln und Paprikacreme

Gluten, Eier, Sellerie

Penne mit Lachswürfeln 9.50 €

Gemüse und Tomatensauce

Laktose, Eier, Fisch, Sellerie

Penne mit Gemüse V 9.00 €

und Tomatensauce

Gluten, Laktose, Sellerie

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

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