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Jogurtgetränk mit Zucker
LaktoseJogurtgetränk mit Salz und Kümmel
LaktoseJogurtgetränk mit pürierter Mango
LaktoseMilch, Zucker, Kokossirup, Ananassaft
LaktoseApfelkorn, Vodka, Cointreau, Mangonektar
Vodka, Maracujasirup, Limettensaft, Orangensaft
Zitronensaft, Grenadine, Mangonektar, Ananassaft, Marajucanektar, Orangensaft
Glas Sekt Oppman
SulfiteOrange oder Mango
Der Volkstee aus Indien. Schwarzer Tee aufgekocht mit Milch und Masala (Teegewürzen), Kardamom, Nelken, Zimt, etc.
LaktoseDas Rezept kommt aus Kaschmir, am Fuße des Himalaya und ist sehr wohltuend. Schwarzer Tee mit Nelken, Kardamom, Zimt
Grüner Tee mit Kardamom
Grüner Tee
Kräutertee
Eine Gewürzmischung (Kräutertee) mit belebender Schärfe
Eine Gewürzmischung (Kräutertee) mit zitroniger Frische. Leicht süß.
Beruhigender, Harmonierender Tee mit vollem und süßlichem Geschmack.
Delikate Linsensuppe nach südindischer Art mit gelben Linsen und milden, indischen Gewürzen zubereitet.
Alphons-Mango-Creme-Suppe mit Kokoscreme, frischem Koriander, Ingwer und Hühnerfleisch.
Eine schmackhafte Tomatensuppe nach einem speziellen Rezept, aus feinsten Kräutern und einer genau abgestimmten Gewürzmischung.
Traditionelle Weizenmehlteigtaschen, gefüllt mit Cashewnüssen, Kartoffeln, Erbsen, Ingwer und exotischem Masala.
Gluten, NüsseEine Auswahl an Gemüsen der Saison, mariniert und in einem Teig aus Kichererbsen frittiert.
Hühnerfleisch, in speziell gewürztem Kichererbsenteig frittiert.
Garnelen, in einem speziell gewürzten Teig aus Kichererbsen frittiert.
KrebstiereFladenbrot aus Vollkornmehl auf offener Flamme zubereitet
GlutenEin herzförmiges Fladenbrot aus feinem Weizenmehl.
GlutenKnoblauchbrot mit Königskümmel.
GlutenBrot aus feinem Weizenmehl, gefüllt mit saftigem Hühnchenhackfleisch.
GlutenBrot aus feinem Weizenmehl, gefüllt mit hausgemachtem indischen Rahmkäse, gehacktem Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern und asiatischen Gewürzen.
Gluten, LaktoseErfrischender Joghurt mit Gurke, Tomaten und verschiedenen Kräutern
LaktoseGroßer, indischer gemischter Salat der Saison, mit gegrilltem, mariniertem Hähnchenbrustfilet aus dem original indischen Lehm-Ofen. Serviert mit hausgemachtem, frischen Naan
GlutenZartes Hähnchenbrustfilet. Nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt.
Lammrückenstücke in einer speziellen Gewürzmischung mariniert – am Spieß gegrillt.
Lachs-Filet-Stücke, mariniert mit feinen Gewürzen und Kräutern, im Tandoor gegrillt.
FischZarte Hummer-Krabben (6 Stück) in einer speziellen Gewürzmischung mariniert, im Tandoor gegrillt.
KrebstiereZusammenstellung unserer verschiedenen Tandoor-Spezialitäten, serviert auf knackigem Gemüse.
Hausgemachter Rahmkäse und verschiedenes Gemüse in einer leckeren Marinade, im Tandoor gegrillt
LaktoseGarnelen mit gebratenen Schalotten, Paprika, Tomaten und Karotten. In einer speziellen Sauce zubereitet
KrebstiereGarnelen mit frischen Champignons und Kokos, in Madras-Curry.
KrebstiereLachsfilet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Kokosmilch und Cashewkernen.
Laktose, Nüsse, FischLachsfilet in einer würzigen Sauce aus Sahne und Mango mit frischen Kräutern und Limettensaft.
Laktose, FischEingelegtes, zartes Lachsfilet, in einem leicht pikanten Curry Sauce, abgeschmeckt mit einem Schuss Kokosmilch und roten Peperoni.
FischHummer-Krabben und zartes Lachsfilet, in einer ausgewogenen, pikanten Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grünem Paprika
Fisch, KrebstiereFeines Lammfleisch, in einer würzigen Curry-Sauce, abgeschmeckt mit Sahne, garniert mit frischen Korianderblättern und Ingwer.
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