Hierbei handelt es sich um ein ausgedehntes, reichhaltiges Mittagessen in Form eines Buffets, das jedem Geschmack entspricht. Nachdem wir Ihnen die traditionelle “Lübener Hochzeitssuppe” am Tisch serviert haben, dürfen Sie sich an unserem Buffet nach Herzenslust und so oft Sie wollen bedienen! Je nach Saison variiert die Auswahl der Speisen, wir lassen uns immer wieder etwas Neues einfallen. Unter anderem haben wir zum Beispiel folgende Speisen für Sie vorbereitet: Hirsch mit Pfifferlingen und Waldpilzrahmsauce, Schweinefilet im Speckmantel mit Champignonrahmsauce, Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Sauce Choron, Fischfilet, Hüftsteak vom Lava-Grill, verschiedenste Kartoffelvariationen, Nudeln, Reis sowie eine umfangreiche Auswahl an Gemüse von Erbsen, Möhren, Blumenkohl und Rotkraut bis hin zur “Mediterranen Gemüsepfanne” Selbstverständlich können Sie sich auch an unserem reichhaltigen Salatbuffet bedienen. Verschiedenste leckere Desserts runden das Ganze ab.
