LONGHORN

Frittierte Zwiebelringe mit Honig-Senfsauce und Chili Dip

Knoblauchbrot überbacken mit Mozzarella und Cheddar

3 Stück frittierte Weizenteigscheiben mit Cocktailsauce und Salat

2 Stück Tortillas mit Erdnusscreme, Feta und gemischtem Salat

6 Stück Mozarellaspiesse mit Cocktail- oder Knoblauchdip

3 Stück Spiesse mit frittierter Banane, frittierter Süßkartoffel und Goudawürfeln

4 Stück frittierte Plinsen aus einem Teig von Maniok, Eiern und Käse

4 Stück venezuelanische Teigtaschen mit Käsefüllung und Guacomole

Käse/ Tomate-Chili/ Guacomole

4 Stück gefüllte Teigtaschen A1 mit wahlweiser Füllung (Gouda, Mischgemüse, Rindfleisch) und Cocktailsauce

Südamerikanische Vorspeise mit Garnelen in einer fruchtigen Tomaten-Limettensoße

Peruanische Vorspeise aus Salzkartoffeln, einer cremigen Käsesoße und Knoblauch

Gemischter Blattsalat mit Cherry Tomaten, Gurke, Feta und Joghurt-Kräuter- Dressing, auch wahlweise mit Kräuterdressing

Mango, Chili,…

Ananas, Chili,…

Seelachsfilet,, Zitrone,…

Gemüsesuppe

Hühnersuppe

Dominikanische Fischsuppe mit Seelachsfilet, Kokosnussmilch und Gemüse

Linsensuppe mit Kasselerfleisch

Rindfleischsuppe

Große Portion Hähnchenflügel in scharfer Honig-Knoblauch Marinade

Hähnchen Brust mit cremiger Champignon-Parmesansauce

Saftigstes Stück der Hühnerbrust, paniert und frittiert

Hühnerfleisch in Tomatensauce nach dominikanischer Art

Frittierte Hühnerunterschenkel/ -flügel nach dominikanischen Hausrezept

Saftiges Kotelett mit Zwiebelringen

Schweinerippchen mit BBQ-Sauce

Pulled Beef nach venezuelanischer Art

dominikianische Reisgericht mit Hühnerfleisch und gemischtem Salat

Dominikanisches Nationalgericht mit Hühnerfleisch, Basmatireis, Kidneybohnen und Salat

wahlweise mit Gemüse, Garnele, Seelachs, Schweinefleisch, Hühnerfleisch

Traditionelles venezolanisches Gericht mit Reis, schwarzen Bohnen und gezupften Rindfleisch und frittierten Kochbananenscheiben

Karibischer Kloß aus Kochbananen mit Bauchspeck, Knoblauch in einer Parmesansauce

200g Rindfleisch in Sesam-Weizenbrötchen mit Tomate, Salat, Gewürzgurke, Käse, BBQ Sauce, Mayo und Bacon, wahlweise mit Koriander-Gewürzmischung

200g Pulled Beef in Brioche-Bun mit Tomate, Salat, Gewürzgurke, Käse, BBQ Sauce, Mayo und Bacon

200g Hühnerbrustfilet in Sesam-Weizenbrötchen mit Tomate, Salat, Gewürzgurke, Käse, BBQ Sauce und Mayo

Vegetarischer Burger nach dominikanischen Rezept mit Spiegelei, Avocado, Tomate, Salat, Gurke und Käse, Baguettebrot

Frittierte Dorade

Seelachsfilet in Kokosnussmilch

mit Knoblauch gebratene Garnelen

Garnelen in Kokosnussmilch

erfrischendes peruanisches Fischgericht mit Limettensoße, Koriander und Tomate

Chicken Wings mit Pommes

Nudeln mit Hackfleisch-Tomatensauce und Käse

mit Pommes

Fischstäbchen mit Pommes oder Reis