Kontakt
Speisekarte
Vorspeisen
hausgemachter Ziegenfrischkäse mit Kräutern
Gluten, Laktoseexklusiv für das Limeskastell nach Apicius-Rezeptur hergestellt durch die Metzgerei Huber, Katzenelnbogen
Glutenexklusiv für das Limeskastell nach Apicius-Rezeptur hergestellt durch die Metzgerei Huber, Katzenelnbogen
GlutenSuppen
je nachdem, was gerade da ist: Karotten-Linsen-Suppe, Kartoffel-Lauch-Senf- Riesling-Suppe, Hühnerfrikassee nach Apicius, Aprikosengulasch nach Apicius
Gluten, SenfDesserts
Getränke
Mulsum ist eine römische Weinzubereitung. Es gab verschiedene Arten der Herstellung, meist auf der Basis von Wein, Honig und Gewürzzutaten. Er galt bei den Römern als appetitanregend, verdauungsfördernd, nahrhaft und lebensverlängernd. Unserer kommt vom Weingut Hamm aus Ingelheim.
SulfiteWeingut Faust, Martinsthal bio
SulfiteWinzergenossenschaft Loreley, Bornich
SulfiteWinzergenossenschaft Loreley, Bornich
SulfiteWeingut Didinger, Osterspai
Sulfite
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