Les Deux

Sumach | Joghurt | Mandarine | Yuzu Sesam

Rotgarnele | Dill | Zucchini

Kartoffelschnitte | Ingwer | Soja

Pomelo | Erdnuss | Chili | Koriander

Chicorée | Granny Smith Apfel | Feta

Schmand | Curry | Haselnuss | Radieschen

Parmesan | Eingelegte Schalotten | Gartenkresse

Kartoffel | Ziegenkäse | Mandel | Tomaten Pesto

Schalotten Granité | pro Stück

Meerrettich | Schnittlauch | pro Stück

Salatherzen | Brioche | Forellen Kaviar

Hausgemachtes Chutney | Haselnuss

Hausgemachtes Chutney | Brioche

Paprika | Petersilie | Pinienkerne | Garnelen Sauce

Kartoffelschnee | Sauerrahm | Schnittlauch

Beef Tatar | 25 Gr. Caviar d’Aquitaine | Wasabi | Hausgemachtes Malzrot

Cremige Polenta | Sonnenblumenkerne | Minze | Veggie Jus

Artischocke | Parmesan | Tomaten Pesto

Bohnen Cassoulet | Schinken Sud | Safran

Erbse | Thai Spargel | Krustentier Sauce

Frühlingslauch | Topinambur | Sauce Albufera

Hirse | Gurke | Gremolata

Bimi Brokkoli | Pommes Frites | Pfeffer Sauce

Entenleber | Kartoffel | Petersilie | Radieschen

Aprikose | Haselnuss | Basilikum

Rhabarber | Kokos | Fleur de Sel

Weinschaum | Heidelbeere | Fingerlimes

mit hausgemachtem Brot & Chutney

Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace 0,1l

Sauternes Domaines Barons de Rothschild 0,1l

Quinta do bom Retiro 5cl

Weingut Knewitz | Rheinhessen 0,1 €

Weingut Jochen Dreissigacker | Rheinhessen 0,1 €

Weingut Alexander Laible | Baden 0,1 €

Weingut Künstler | Rheingau 0,1 €

Weingut Maximin Grünhaus | Mosel 0,1 €

Weingut Alzinger | Wachau 0,1 €

Weingut Wieninger | Wien 0,1 €

Weingut Heinrich | Burgenland 0,1 €

Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace 0,1 €

Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace 0,1 €

Famille Ogereau | Loire 0,1 €

Domaine de la Rochette | Touraine | Loire 0,1 €

Maison Chanson | Bourgogne 0,1 €

Tenuta di Monteverro Capalbio | Toskana 0,1 €

Kellerei Terlan | Südtirol 0,1 €

Château Climens | Barsac | Bordeaux 0,75 €

Domaine Sacha Lichine | Côtes de Provence 0,1 €

Château Galoupet | Côtes de Provence 0,75 €

Château Galoupet | Côtes de Provence 0,75 €

Weingut Martin Waßmer | Baden 0,1 €

DOCG Tenuta Marchesi Antinori | Toskana 0,1 €

Syrah | Merlot | Cabernet Franc | Petit Verdot | Tenuta di Biserno | Toskana 0,1 €

Tempranillo | Garnacha | Bodegas Torres | Rioja 0,1 €

Domaine Henri Kieffer Fils | Alsace 0,1 €

Grenache | Syrah | Mourvèdre | Grenache Blanc | Domaine des Bernardins | Rhône 0,1 €

by Fabrice Kieffer & Moritz Haake | Merlot | Syrah | Cabernet Sauvignon Domaine Comte de Thun | Gaillac 0,1 €

Gamay | Château des Jacques | Beaujolais 0,1 €

Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc Château Carignan | Côtes de Bordeaux 0,1 €

Domaine Peter Sichel | Montagnes du Cucugnan | Pyrenäen 0,75 €