Speisekarte

Vorspeisen

SALADE CESAR 9.90 €

salade, tenders, croûtons, parmesan

SALADE VOSGIENNE 9.90 €

salade, tomates, croûtons, lardons, œuf, oignons, pomme de terre

Eier

SALADE DE FOIE DE VOLAILLE 12.90 €

SALADE DE MUNSTER, CHÈVRE, ou ROQUEFORT au choix 9.90 €

sur toast chaud sur nid de salade, tomates, jambon

SALADE OCÉANE 12.90 €

saumon fumé, pamplemousse, oignons, câpres, cœurs d’artichauts, poivrons

Fisch

FOIE GRAS « Maison » et toasts grillés 16.90 €

PLANCHE APÉRO 9.90 €

charcuteries

ASSIETTE DE FROMAGES V 6.90 €

MAXI PLANCHE APERO 14.90 €

charcuteries, fromages

Hauptgerichte

GRANDES SALADES (Assiette Repas) 18.90 €

Vosgienne, César, Munster, Chèvre, Roquefort, Océane, Foie de volaille

PIÈCE DU CHEF « JEAN » 23.90 €

MAGRET DE CANARD ENTIER 23.90 €

PÂTES À LA CARBONARA 18.90 €

VELOUTÉ DE POTIMARRON, cappellacci au speck et ricotta, croutons, chips de jambon fumé cru 19.90 €

ROGNONS DE VEAU, sauce moutarde à l’ancienne 23.90 €

JAMBONNEAU 24.90 €

~800g

PAVÉ DE SAUMON 23.90 €

Fisch

SOURIS D’AGNEAU 23.90 €

TARTARE DE BŒUF FRAIS coupé au couteau minute, accompagné de frites fraîches maison et salade 22.00 €

BURGER 19.90 €

steak , lard, cheddar, tomates, salade, oignons, sauce américaine

MUNSTER ou CAMEMBERT AU FOUR 18.90 €

frites, duo de jambon cru, blanc, salade verte

SUPPLÉMENT STEAK (uniquement pour le burger) 3.50 €

SUPPLÉMENT SAUCE 0.50 €

poivre, munster

SUPPLÉMENT GARNITURE 1.50 €

frites, salades, légumes, pâtes

JOUE DE PORC Sauce Champignons, Accompagné de Pâtes. 13.90 €

Desserts

Fondant au chocolat Maison V 7.50 €

Crème Brûlée « Maison » V 6.90 €

Eier

Nougat glacé « Maison » V 7.50 €

Nüsse

Panna Cotta, coulis de caramel ou chocolat ou fruits rouges V 6.50 €

Buche Glacée Fruits rouges V 4.50 €

Café ou thé gourmand V 8.50 €

COUPES GLACÉES DAME BLANCHE V 7.90 €

CHOCOLAT LIÉGEOIS V 7.90 €

CAFÉ LIÉGEOIS V 7.90 €

COOKIES V 7.90 €

RÊVE DE CERISE 🍒 V 7.90 €

AGRUMES V 7.90 €

COLONEL V 8.90 €

LORRAINE V 8.90 €

CERISIER KIRCH V 8.90 €

ICEBERG V 8.90 €

WILLIAMS V 8.90 €

AGRUMES LIMONCELLO V 8.90 €

ACCOMPAGNEMENTS V 1.00 €

* Brisures de cookies, chantilly * Meringues * Sauce chocolat * Coulis de fruits rouges * Sauce caramel

Menüs

MENU ENFANT 9.50 €

Sirop à l’eau Steack haché ou pâtes carbonara Légumes, pâtes, frites 2 boules de glace ou compote de pomme à boire Sachet de bonbons

FORMULE 28.00 €

Entrées : Vosgienne / Foie de Volaille / Chèvre / Munster / Roquefort / Océane (sauf grandes salades, planches et assiette fromages) Plats : pièce du chef Velouté de POTIMARRON Poisson du moment Desserts : Crème Brûlée Panna cotta fruits rouges Chocolat liégeois Dame blanche

Suppléments 2.00 €

2€ pour le café gourmande ou pour les coupes glacées alcoolisées

Coups de coeur

CAMEMBERT OU MUNSTER AU FOUR 18.90 €

frites, jambon cru, salade

COUPE AGRUME V 8.90 €

sorbet citron vert, mandarine, fruits frais, Limoncello

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Le Piano

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