Le Fut Perdu

Le nez est dominé par des notes de fruits rouges mûrs et d’épices, dans une fraîcheur aromatique manifeste. La bouche, au travers d’une allonge parfumée et de tannins soyeux, se déploie en finesse et séduit.

Nez marqué par des fruits noirs et des épices. Une bouche ample dont les notes fruitées et torréfiées donnent beaucoup de raffinement.

une belle robe rouge rubis très brillante et dévoile un bouquet de fruits frais et de garrigue. On découvre une bouche ample et des tanins ronds.

Vin rouge sec aux reflets rubis. Arôme séduisant de fruits rouges, groseilles et myrtilles. Finale fruitée aux notes profondes de cannelle et de chocolat, tanins bien équilibrés.

Moelleux - Un nez gourmand aux notes de miel, abricot sec, fruits exotiques toastés. Une bouche onctueuse, finale fraîche et persistante.

Blanc Sec - Le nez est frais, discrètement fruité, avec des notes de pêche, de pomme et des nuances florales. C'est un vin qui s’ouvre vite. Il s’appuie sur une acidité mesurée qui en fait un vin tendre et léger.

Nez sur des notes de miel, de fruits exotiques, d’agrumes et de fruits blancs. Avec une bouche aromatisée et fruitée, l’équilibre entre fraîcheur et sucre est excellent.

Vin moldave très floral, issu d’un assemblage de Viorica et de Fetească Albă. Il dévoile des notes de poire, subtilement équilibrées par une touche de citron vert, avec une finale intensément florale. Une véritable explosion de fleurs blanches en bouche. L’ensemble est frais et rond. Un profil qui séduira facilement à l’apéritif, même si son intérêt reste limité à mes yeux.

Nez frais et gourmand. Avec une bouche qui présente des notes de petits fruits rouges (fraise, groseille), de rose, de bonbon, avec une finale toute en fraîcheur de menthe et de poivre blanc. Vins gourmands par excellence.

Un rosé emblématique de la Provence, issu de vignes ensoleillées surplombant le Golfe de Saint-Tropez. Robe pâle et cristalline, nez expressif aux notes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, fraîcheur et finesse se mêlent à une belle longueur aromatique, évoquant la pêche de vigne et le pamplemousse rose. Un vin raffiné, idéal pour accompagner apéritifs, fruits de mer et moments en bord de mer.

Au nez : fruité, des arômes de fruits frais : groseille et fruits à noyau, puis des notes d’agrumes, de zestes d’orange, une touche de fleurs séchées et de fruits secs En bouche : attaque fraîche et souple, dévoilant une belle charpente. La finale est plaisante et équilibrée

Un rosé d'une élégance rare, issu d'un Premier Cru. Sa robe délicate révèle des notes subtiles de fruits rouges des bois et de pétales de rose, portées par une fraîcheur vive et une fine persistance. Idéal pour sublimer vos apéritifs et instants de plaisir.

Une cuvée d’exception issue exclusivement de Chardonnay Grand Cru de la Côte des Blancs, offrant un caractère à la fois toasté et floral.

Un crémant raffiné aux bulles fines et persistantes. Nez fruité avec des notes de pomme et de poire, bouche vive et élégante, parfaitement équilibrée.

Une robe rosée. Au nez des notes rafraîchissantes de mûres, et la bouche se révèle fruitée, ample, soutenue par une légère douceur. Une belle longueur.

Sa robe est d’un beau jaune paille. Au nez, on distingue de délicates notes fumées. En bouche, saveur de pommes douces, légèrement amères.

Cette cuvée Gran Reserva est une excellente porte d’entrée sur la marque. Il s’agit d’un assemblage de différents crus vieillis pendant 5 à 20 ans. Un rhum d’une belle rondeur, dévoilant au nez des notes gourmandes de vanille, de canne et de Sherry, et au palais des saveurs irrésistibles de fruits secs, de chêne et de clou de girofle.

Mount Gay propose un audacieux assemblage de différents crus, vieillis entre 5 et 17 ans dans d’ex-fûts de Whisky, de Bourbon et de Cognac. On obtient un rhum fruité et épicé d’une belle complexité, qui se singularise par ses notes de figue, de caramel au beurre salé et de chocolat. La dégustation nous offre un agréable moment signé Mount Gay, la plus vieille distillerie au monde encore en activité.

L'incontournable Jack Daniel's est un whiskey du Tennessee et non un bourbon (Kentucky) : en effet, après distillation, le whisky est filtré par une couche de charbon de bois d'érable de 3 mètres avant sa mise en fût.

BELLEVOYE est un triple malt. Rond, généreux, élégant et complexe : c’est une synthèse française. Profil : équilibre, élégance, rondeur et complexité aromatique. Vieillissement : 3 à 8 ans en barriques de chêne

Ce whisky non tourbé est un assemblage de trois des meilleurs Single Malt de France (Nord, Lorraine et Charente). Les Single Malts utilisés sont âgés entre 3 et 8 ans, et sont ensuite élevés pendant 6 mois supplémentaires en fûts de Sauternes afin de donner au whisky des arômes doux et épicés, ainsi qu'une rondeur incroyable.

Arlett Tourbé est un single malt français légèrement tourbé et vieilli 3 ans en ex fûts de bourbon pour laisser pleinement la tourbe s’exprimer. Le nez expressif s’ouvre sur une note iodée et fumée de réglisse. En bouche, l’attaque est nette et franche avec un tourbé affirmé de note cendrée mais qui reste aérien

Lager artisanale à la texture ronde et onctueuse, brassée dans la tradition alsacienne. Arômes de céréales dorées, fraîcheur florale du houblon Strisselspalt. Une blonde délicate et rafraîchissante.

Une bière ipa blonde légère équilibrée, rafraîchissante et finement houblonnée. La Cristal IPA intègre des houblons aromatiques et non pas amérisants dont le Saaz : houblon noble et aromatique. La première bouche est florale et rafraichissante.

Une bière de printemps par excellence. Bière de fermentation basse lui donnant une belle brillance. Ses saveurs de pain grillé et biscuit caramélisé dues aux malts utilisés lui confère une rondeur en bouche très agréable.

Bière belge puissante et riche, infusée au whisky single malt puis vieillie en fût de bourbon. Robe brune, arômes intenses de malt, bois, épices et whisky. En bouche : rondeur chaleureuse, notes de vanille, caramel et fruits. Un vrai bijou à savourer lentement… mais attention, ses 11,7° savent se faire sentir !

A la dégustation, on retrouve bien les saveurs de cerises et de fruits rouges ainsi qu'une certaine douceur apportée par le sucre qu'il lui donne un parfait équilibre. En fin de bouche elle dévoile des notes acidulées et liquoreuse.

L'arôme est dominée par la cerise avec un léger soupçon de douceur. En bouche, les cerises reviennent suivie d'une finale légèrement acide et rafraichissante - sans alcool.

Des notes fruitées: La bière dévoile des arômes d’agrumes, apportant une touche de fraîcheur et de vivacité. Une amertume équilibrée: L’amertume, caractéristique des IPA, est présente mais subtile, offrant un équilibre parfait. Une finale sèche: La Paranoia Sans Alcool laisse une sensation de fraîcheur en bouche, sans aucune sensation sucrée.

Une farandole estivale soutenue par une superbe fraîcheur aromatique apportée par la menthe poivrée, la sauge l'estragon, le thym citron , suivi de notes ensoleillées fleuries et gourmandes de l'immortelle et de la reine des prés. Distillerie bourguignonne. From France

Très belles fragances végétales et fruitées poussées par la poire William, le calendula, la crapaudine, le tout soutenu par un safran de Bourgogne. Avec une bouche gourmande de zestes orange et mandarine. Notes mielleuses de tilleul et verveine. From France

Son nez frais s’ouvre sur des notes de fleurs tubéreuses. A l’aération, les agrumes et les épices douces évoluent sur des arômes de lavande. En bouche, l’attaque est franche sur les épices. Les notes poivrées évoluent sur des saveurs plus citronnées.

Ce gin est floral et frais, avec des touches d’agrumes qui rendent chaque gorgée agréable. Une belle alliance entre exotisme et savoir‑faire européen. From UK.

Roku Gin a été infusé avec une sélection de plantes, représentant les quatre saisons : les feuilles de sakura, et la fleur de sakura pour le printemps, le thé sencha et le thé gyokuro pour l'été, le poivre sansho pour l'automne et le zeste de yuzu pour l'hiver. From Japan

Tonic avec sa rondelle de citron

Ginger Beer avec sa rondelle de citron

Eau gazeuse avec un soupçon de jus de citron et de sirop de sucre de canne Maison

Rhum, citron, fruits rouges, Perrier

Rhum, citron, violette, cranberry, Perrier

Crème de Melon, Prosecco, Perrier, menthe

Crème de nectarine, Prosecco, Perrier, menthe

Vin blanc, Perrier, sucre, citron vert, menthe

Jägermeister, Citron, Purée de Fraise, Pomme

Gin épicé Wessex, liqueur de melon, citron vert, ginger beer

Gin Florale - Fraise - Citron - Cramberry

Tequila - Kiwi - Citron - Ananas

Liqueur d'orange, Prosecco, Perrier, Orange

Liqueur de sureau, Prosecco, Perrier, menthe

Vodka, Citron, Sucre, Ginger Beer

Jägermeister, Citron, Sucre, Ginger Beer

Tequila, Citron, Sucre, Ginger Beer