Le Bistro

Gekookte ham - gruyère - bechamelsaus

Klassieke steak tartaar (100 gr.) - truffelmayonaise

Gebakken biefstukpuntjes - paddenstoelen - ui - pepermayonaise

Luikse gehaktballetjes – brood of frites

Gerookte rundermuis - Comté - pepermayonaise

Getoast brioche brood - gepocheerd ei - Hollandaisesaus - ham of zalm

Geitenkaas uit de oven - abrikozen jam

Makreel - mierikswortel - bieslook crème fraîche

Zalm – dragon – mosterd – kappertjes

Keuze uit: naturel, gekookte ham (+ € 3,-) of zalm (+ € 4,-)

Pulled chicken - eiersalade - tomaat - mosterdmayonaise - bacon - frites

Runderhamburger - gruyère - saus Andalouse - tomaat - frites

Drie huisgemaakte lekkernijen - koff ie of thee naar keuze

Citroentaart met meringue schuim

Appelkruimeltaart

Gebak van de dag

Aardbeienjam

Keuze uit: naturel, gekookte ham (+ € 3,-) of zalm (+ € 4,-)

Wisselende dagschotel

Paddenstoelen - brood of frites

Klein kippetje - dragon - sinaasappel - Bearnaisesaus

Diamanthaas met keuze uit: Bearnaise-, peper- of roquefortsaus

Ossenhaas (180 gr.) met keuze uit: Bearnaise-, peper- of roquefortsaus

Gevlinderde zeebaars – ratatouille

Franse gnocchi - saus van Mourille - groene asperges - Comté

Gebakken biefstukpuntjes – pepermayonaise

Warme geitenkaas - abrikozenjam

Tonijn - ansjovis - ei - haricots verts- aardappel - rode ui – tomaat - olijven

Garnalenkroketten - remouladesaus

Runderkroketten – mosterdmayonaise

Franse uiensoep - gruyère crouton

Huisgetrokken bisque - brood - boter

Rundvleesbitterballen – mosterdmayonaise, 8 st.

Halfzacht gekookte eitjes – remouladesaus - cornichons

Slakken - brood - kruidenboter, 6 st.

Knoflooktoast - tomaat - serranoham, 4 st.

Special geay nr. 3 oesters – Franse topping - citroen (vanaf 3 st.)

Gefrituurde inktvisringen – remouladesaus – citroen, 8 st.

Gefrituurde garnalen - remouladesaus - citroen, 8 st.

Zoete olijven

Brood – gezouten boter – olijventapenade

Geitenkaaskroketjes – abrikozenjam, 8 st.

Franse frites – gruyère - truffelmayonaise

Truffel - brood

Vijf Franse kazen van kaashandel de Brink

Gemengde bittergarnituur - remouladesaus - mostermayonaise - citroen, 12 st.

Franse borrelplank borrelhapjes gehele dag verkrijgbaar

Gerookte rundermuis - croutons - Comté - pepermayonaise

Laat u verrassen door de chef met een door hem uitgekozen 3 of 4 gangenmenu van de maand, het menu blijft uiteraard een verrassing!

Laat u verrassen door de chef met een door hem uitgekozen 3 of 4 gangenmenu van de maand, het menu blijft uiteraard een verrassing!

600/700 gr. Café de Paris boter – pepersaus, per 2 pers.

Vissoep - schaal- en schelpdieren