Lauenbrücker Hof

in Rahmsauce, Gemüseauswahl, Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten und Salzkartoffeln

kleine Steaks von Rind, Schwein - Pute in Rahmsauce, Gemüseauswahl, Sauce Hollandaise, Röstinchen und Salzkartoffeln

Schweinefilet im Speckmantel, Hähnchenschnitzel und Rinderroulade, in Rahmsauce, Gemüseauswahl, Sauce Hollandaise, Apfelrotkohl, Röstis und Salzkartoffeln

Geschmorte Reh.- Hirschkeule in Sauerrahm, Birne mit Preiselbeeren gefüllt, Apfelrotkohl, Kartoffelkroketten und Salzkartoffeln

in Estragonrahm, Gemüseauswahl, Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten und Butterkartoffeln

mit Lammfilet & Barbarie Entenbrust an Orangensauce, Bohnenbündchen, Karotten, Broccoli, wilder Reis und Salzkartoffeln

mit Blattsalate, Dill, Cocktailtomaten und Stangenbrot

mit Mozzarellakugeln, dazu warmes Knoblauchbrot

einzeln zubereitet, mit Vinaigrette, Hausdressing, frischen Kräutern, frische gebratene Champignons, Körnermischung und Brotecke

mit Sahnemeerrettich, Zitrone, Dill, Blattsalaten und Röstbrot

mit Pumpernickel, Preiselbeeren, Orange und Dill garniert

die Platte wird für 4 - 6 Pers. gereicht mit Hausdressing

in Tasse serviert

(Saisonal)

(Saisonal)

frische Champignons, Zucchini, Paprika, Auberginen und Zwiebeln

Gemüseauswahl: Blumenkohl, Broccoli, Rosenkohl, Bohnen, Erbsen, Karotten und Sauce Hollandaise extra

eine zauberhafte Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker, das Besondere ist die Karamellkruste

herrliche Süßspeise aus Rahm, Schlagsahne, Zucker und Gelatine, mit Erdbeersauce serviert

eine der beliebtesten Italienischen Nachspeisen, die traditionelle Variante setzt sich aus Mascarpone, Löffelbiskuit, Espresso und Amaretto zusammen

eine erfrischende Süßspeise, mit Schlagsahne und Melisse garniert

mit Schlagsahne und Frucht garniert, dazu Vanillesauce

mit Schlagsahne und Frucht garniert

eine Feinschmecker Süßspeise, aus Ei, Milch, frischen Vanilleschoten, Zucker und Gelatine, mit Schlagsahne und Frucht garniert

ein raffiniertes Dessert aus lockerer, sahniger Creme mit aromatischer exklusiver Rotwein Note, ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für die Großen, mit Schlagsahne und Frucht garniert, dazu Vanillesauce

typisch nordisch diese himmlisch-fruchtige Süßspeise nach Hamburger Art zubereitet, mit Schlagsahne und Frucht garniert, dazu Vanillesauce

mit frischer Frucht und Schlagsahne garniert, dazu heiße Kirschen und Feuerzauber

an Pflaumensauce und Schlagsahne

Verschiedene Kuchen vom Blech und Topf Butterkuchen, gebackenen Käsekuchen, Apfelstreusel und Topfkuchen Filterkaffee, Kaffee Hag oder Tee wird serviert

großes Tortenbuffet mit verschiedenen Sahnetorten, (bitte wählen Sie Ihre Torten aus, je nach Personenzahl) Kuchen vom Blech, (bitte wählen Sie Ihre Sorten aus, je nach Personenzahl) Filterkaffee, Kaffee Hag oder Tee wird serviert

Verschiedene Kuchen vom Blech und Topf Butterkuchen, gebackenen Käsekuchen, Apfelstreusel und Topfkuchen, fein belegte, garnierte Brote mit Mettwurst - Käse- Schinken - Hackepeter - Kasseler - Ei - Tomate und Gurke Filterkaffee, Kaffee Hag oder Tee wird serviert

Großes Blech = 24 Portionen

Großes Blech = 24 Portionen

Großes Blech = 24 Portionen