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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Vorspeisen
Landhausbrotkorb mit verschiedenen Dips
7.80 €
Gebratene Garnelen mit Knoblauch, Chili, Cherrytomaten und Rucola
16.50 €
Krebstiere
Flammkuchen „Elsässer Art"
13.80 €
Sauerrahm, Speck, Zwiebeln
Gluten, Laktose
Flammkuchen vegetarisch V
15.80 €
Rahm, Ziegenkäse, frische Birne, Preiselbeeren, grober Pfeffer
Gluten, Laktose
Gebackener Schafskäse mit Tomaten, Schalotten, Lauch, Oliven V
14.90 €
Laktose
Salate
Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
8.50 €
Salatvariation V
18.80 €
Blattsalate, Gurken, Tomaten, Johannisbeerdressing, Chutney, mit Honig karamellisierter Ziegenkäse und Walnüsse dazu Baguette
Gluten, Laktose, Nüsse
Caesar-Salad mit gehobeltem Parmesan, Bacon, Croutons und Caesar-Dressing
10.80 €
Gluten, Laktose, Eier, Senf
Caesar-Salad mit Putenstreifen in Teriyaki-Sauce
8.80 €
Gluten, Laktose, Eier, Soja, Senf
Caesar-Salad mit gebratenen Knoblauch-Garnelen
11.80 €
Gluten, Laktose, Eier, Krebstiere, Senf
Hauptgerichte
Torfschnitte
17.50 €
Hausgemachter Hackbraten im Baconmantel mit Rotwein-Schalotten-Sauce, grünen Bohnen, Kartoffelstampf
Basilikum-Hähnchen auf Zitronen-Fettuccine
19.80 €
Gluten
Schnitzel "Kuhsiel" vom Schwein mit gebratenen Frühlingszwiebeln, Champignons, frischen Tomaten und Bratkartoffeln
19.80 €
Gluten
Schleusenpfanne gebratene Medaillons von Schwein, Rind und Putenbrust mit hausgemachter Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln
24.80 €
Laktose
Kalbsschnitzel auf Kartoffelstampf und Wirsingrahmgemüse
27.80 €
Laktose
Kuhsielburger hausgemachtes Rinderhacksteak mit Tomaten, Salat, Bacon, Senfgurken, hausgemachte Sauce im Laugenbrötchen dazu Pommes
18.90 €
Gluten
Argentinisches Rumpsteak 250 g mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Steakhouse Pommes, Pfeffersauce
31.90 €
Norwegisches Lachsfilet gedünstet in einem Weißweinsud mit Fenchel und Möhren, Dijon-Senfsauce und Kräuterdrillinge
28.80 €
Fisch, Senf
Bremer Knipp mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
16.50 €
Drei Spiegeleier mit Bratkartoffeln, Bacon und Bohnensalat
13.80 €
Eier
Pasta
Fettuccine in Trüffelrahm mit gebratenen Garnelen
21.80 €
Gluten, Laktose, Krebstiere
Gnocchi mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan V
16.50 €
Laktose, Eier
Vegan
Gemüserisotto V VG
15.80 €
Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Lauch und Rucola V VG
15.50 €
Desserts
Kaiserschmarrn mit allem Drum und Dran V
12.50 €
Rahm, Vanilleeis und heißen Pflaumen
Gluten, Laktose, Eier
Warmer Schokoladenkuchen mit Kirschragout und Vanilleeis V
8.80 €
Gluten, Laktose, Eier
Für unsere kleinen Gäste
Flipperli Fischstäbchen mit Pommes
8.90 €
Gluten, Fisch
Leckerschmecker Knusperhähnchen mit Pommes
8.90 €
Gluten
Knolli Knolli Pommes rot/weiß V
6.20 €
Mittagskarte
Frischer deutscher Stangenspargel mit Schnitzel dazu Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
14.80 €
Gluten, Laktose, Eier
Backfisch mit Kartoffelsalat und Remouladensauce
13.80 €
Gluten, Eier, Fisch, Senf
Bauernfrühstück mit Salatbouquet und Gewürzgurke
11.80 €
Gluten, Eier
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