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📍 Westerstraße 15-19, 25693 Sankt Michaelisdonn, Sankt Michaelisdonn
Speisekarte
Vorspeisen
Rindertatar auf Kartoffelrösti mit Limettenmayonnaise und Kapernapfel
15.50 €
Gefüllte Ravioli mit Garnele und Ricotta im Krustentierfond und Wakame Seealgensalat
16.50 €
Krebstiere
Suppen
Samtsuppe vom Hokkaido Kürbis mit Kürbiskernöl V VG
10.50 €
Samtsuppe von der Nordseekrabbe mit Guacamole und Krabben
12.50 €
Krebstiere
Salate
Caesar Salat Römersalatherzen mit Croûtons, gerösteten Pinienkernen, gehobeltem Parmesan und Parmesandressing
10.50 €
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier
karamellisierter Ziegenkäse an Ananas-Paprika-Chutney V
6.00 €
(vegetarisch)
Laktose
gebackene Eismeergarnelen mit Knoblauchmayonnaise
7.00 €
Eier, Krebstiere
paniertes Hähnchensteak
7.00 €
Gluten, Eier
Beilagen
Blattsalate mit Hausdressing als Beilage V
5.50 €
Sellerie, Senf
Portion Pommes frites mit Ketchup, Mayonnaise und Pommes-Sauce V
5.50 €
Eier
Hauptgerichte
Gemüsecurry mit Kartoffelrösti und Schmand (vegetarisch) oder mit Rosmarinkartoffeln (vegan) V
20.50 €
Laktose
Auf der Haut gebratene Entenbrust an Soja-Honig Jus mit Karotten-Schalottengemüse und Dauphine Kartoffeln
32.50 €
Soja
Gebratene Schweinemedaillons mit 111er-Calvados-Rahmsauce Bohnenvariation und Gratinkartoffeln
29.50 €
Laktose
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites, Zitrone, Preiselbeeren und Gurkensalat
29.00 €
Gluten, Eier
Dithmarscher Rinderragout In Dunkelbiersauce mit Karotten, Backpflaumen und Silberzwiebeln geschmort, dazu Kartoffelpüree und Blattsalate
29.50 €
Gluten, Laktose
Rumpsteak 250 g mit Kräuterbutter und Béarnaise-Schaum, dazu Pommes frites und Salat
38.50 €
Laktose, Eier
Backfisch Goldbarsch in knuspriger Panade mit Pommes frites, Remoulade und Blattsalaten
27.00 €
Gluten, Eier, Fisch, Senf
Im Ganzen gebratene Nordseescholle „Finkenwerder Art“ mit Krabben, Speck und Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln und Salat
36.00 €
Fisch, Krebstiere
Desserts
Heiße Liebe Parfait von weißer Schokolade im Zartbittermantel auf Schoko-Biskuit mit Himbeerpüree V
9.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Schokoladensoufflé mit hausgemachtem Sauerrahm-Eis und Pflaumen-Mirabellenschaum V
11.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Kaiserschmarrn mit Rumrosinen, Apfelkompott und Bourbon-Vanilleeis V
11.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Hausgemachtes Eis oder Sorbet nach Tagesangebot je Kugel V
4.50 €
Café gourmand Espresso mit Eis oder Sorbet V
7.50 €
Käseauswahl vom Wagen 3 Sorten V
12.50 €
mit Feigensenf und Brot
Gluten, Laktose, Senf
Käseauswahl vom Wagen 5 Sorten V
16.50 €
mit Feigensenf und Brot
Gluten, Laktose, Senf
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