Landhaus Beckmann

überbacken

mit Croutons und Basilikum-Pesto

mit Kartoffel-Zitronenpüree und zerlassener Butter oder pflanzlicher Sauce Hollandaise

Rosmarinkartoffeln, grün-weißer Spargel und Kirschtomaten, begleitet von Wildkräutersalat, Erdbeeren und Feta

mit Paprika, Frühlauch, knusprigen Tofo in würziger Teriyaki-Sauce, aromatischem Chiliöl und Basmatreis

mit Kartoffel-Ruccola-Stampf und Dijon-Senfsoße, dazu eine Salatvariation als Beilage

auf weißem Bohnenragout mit Spitzkohl, Limonensauce und frischer Petersilie

auf Rucola-Salat mit Rosmarinkartoffeln

auf Blattspinat-Kartoffelragout mit Limonensauce

mit Gewürzknusper, Teriyaki-Pilzen, Süßkartoffel und weißer Bohnencreme

mit Champignons in Rahmsauce und bunter Salatvariation als Beilage

an Tomaten-Süßkartoffelragout mit pikantem rotem Linsengemüse und gerösteten Cashewkernen

vom Schweinefilet mit Röstitaler und Salatvariation als Beilage

mit Pfeffersauce dazu Röstis und eine bunte Salatvariation als Beilage

Zart geschmorte Rinderbäckchen treffen Rotweinsauce, dazu Kartoffelstampf, Perlzwiebeln und Champignons

mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln, dazu eine bunte Salatvariation als Beilage

oder Schnitzel auf Sojabasis mit Röstkartoffeln oder Steakhouse-Pommes, dazu wahlweise: Pfeffersauce oder gebratenen Pilzen und Zwiebeln

mit grünem und weißem Spargel, begleitet von Erdbeeren und Vinaigrette

als Beilage

verfeinert mit hauseigener Vinaigrette und Walnüssen

mit Kirschtomaten, Broccoli und gerösteten Mandeln

hausgemachter Pesto und Kirschtomaten

mit Vanille-Creme-Eis

und Vanille-Creme-Eis mit Sahne und Sauce au chocolate

mit Obstgarnitur

mit Sauerkirschen

mit Vanillesoße und Karamelleis

mit Rum an Vanillecreme begleitet von Kokusnuseis und Hafercrumble

1. Kugel

an buntem Salatbukett mit zweierlei hausgemachten Dips

begleitet von Kartoffelrösti und Sahnemerrettich an Salatgarnitur

auf Feldsalat mit frischen Blaubeeren, getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Sesam-Ahorn-Vinaigrette

überbacken mit Käse in Kombination mit fruchtiger Paprikasalsa und knackigem Salat, dazu servieren wir hausgemachten Coleslaw und Steakhouse-Pommes oder Wedges

aus 100 % reinem Filet mit Wakame Seegrassalat und Remouladensauce, dazu servieren wir Steakhouse-Pommes oder Wedges

Saftiger Pflanzenpatty auf knackigem Blattsalat, Tomaten und Gurken, dazu servieren wir Steakhouse-Pommes oder Wedges

Fein gewolftes Beef vom Angus in Bio-Qualität serviert mit Steakhouse-Pommes oder Wedges