Speisekarte

Aperitif

Durbacher Edelmann Winzersekt trocken 5.50 €

0,1l

Haus Aperitif Schwarzwald Sauerkirschlikör mit Winzersekt 6.20 €

0,1l

Erdbeer-Cocktail Weinherbst “Schöne Zeit” 7.90 €

Sekt | Soda | Erdbeeren | Minze 0,2l

Erdbeer-Cocktail Weinherbst “Schöne Zeit” (Alkoholfrei) 6.90 €

0,2l

Alkoholfreier Fruchtsaft Cocktail 6.50 €

Orange- | Multi- | Grapefruitsaft | Soda | 0,25l

Martini Spritz Alkoholfrei 6.20 €

Martini Vibrante I Grapefruit I Thomas Henry Tonic Soda I Eis 0,2l

Weinempfehlungen

2024er Durbacher Chardonnay Qualitätswein trocken 26.50 €

0,75 L

2024er Eichstetter Herrenbruck Auxerrois Qualitätswein trocken 22.90 €

0,75L

2021er Oberkircher Pinoprimo Qualitätswein Feinherb Rotwein Cûveé 7.40 €

0,25L

2022er Durbacher Cabernet Sauvignon Qualitätswein trocken 32.50 €

0,75L

2024er Oberkircher Grauer Burgunder Vinum Nobile trocken 18.50 €

0,5L Fläschle

Suppen & Vorspeisen

Tafelspitzbrühe mit Flädle 6.50 €

TRADITIONELL | KLASSISCH | EINFACH LECKER

Spargel Rahmsuppe 8.50 €

Spargeleinlage I Kräuter FRISCHER FRÜHLINGSGENUSS

Vorspeisen

Vorspeisenteller 14.90 €

Blattsalat I Ziegenkäse im Speckmantel I Apfel-Chutney Süppchen der Saison

VITELLO MONTE 14.90 €

Zartes Kalbsfleisch I Forellencreme I Blattsalat

Salate

Kleiner Blattsalat V VG 5.50 €

HAUSDRESSING- vegan

Kleiner bunter Salatteller mit Rohkost- & Blattsalaten 6.90 €

Feinschmecker-Salat 23.80 €

Rohkost- & Blattsalat I Nüsse I Apfelchutney I gebratenes Hähnchenbrustfilet I Baguette

Nüsse

Spargel

Lauwarmer Spargelsalat 11.80 €

Vinaigrette I Salatbouquet I Parmesan

Frischer Spargel (300g geschälter Spargel) 24.80 €

wahlweise mit Sc. Hollandaise, Vinaigrette oder zerlassene Butter dazu Drillinge oder Pfannkuchen

Frischer Spargel mit Schweineschnitzel 33.70 €

150g

Frischer Spargel mit Hähnchenbrustfilet 36.60 €

150g

Frischer Spargel mit Rumpsteak 44.60 €

220g

Cremiges Risotto von zweierlei Spargel V 19.80 €

Grilltomaten I Gartenkräuter

Klassiker

Rumpsteak vom heimischen Rind 32.90 €

Kräuterbutter I Jus I Kartoffelgratin I Speckbohne

Rinderbäckle 28.90 €

Geschmort I Gemüse I Süßkartoffelpüree

Schweinefilet 24.80 €

Apfelcalvadosrahmsoße I hausgemachten Spätzle

Schweinefilet (kleine Portion) 21.80 €

Apfelcalvadosrahmsoße I hausgemachten Spätzle

Vom heimischen Kalb

Kalbs Hüfte 28.80 €

Geschmort I Rahmsoße I hausgemachten Spätzle

Kalbs Hüfte (kleine Portion) 25.80 €

Geschmort I Rahmsoße I hausgemachten Spätzle

Aus Fischer's Netz

Filet von der Harmersbachtal-Forelle 25.90 €

Mandelbutter I Drillinge I Marktgemüse

Nüsse, Fisch

Desserts

Kleines Dessert Crème Brûlée pur 5.20 €

WIR LIEBEN ES!

Crème Brûlée Himbeersorbet 7.90 €

EIN FARBEN SPIEL AUF DEM TELLER

Quark Mousse 6.90 €

Hausgemacht I im Glas I Rhabarberkompott

Hausgemachter Eis Gugelhupf 8.90 €

Vanilleeis I Schokoladeneis I Haselnuss Parfait I heißer Schokoladensoße

Nüsse

Fruchtiges Himbeersorbet 8.90 €

aufgefüllt mit Winzersekt oder Waldhimbeergeist

Vesperkarte

Wurstsalat mit Brot 12.50 €

Wurstsalat nach Straßburger Art 13.50 €

Schweineschnitzel mit Brot 16.80 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Brot 28.90 €

Geräucherte Forellenfilets von der Harmersbachtal-Forelle 18.50 €

mit Sahnemeerrettich, Butter und Bauernbrot

Fisch

Paar angeräucherte Bauernbratwürste (heiß) 13.50 €

mit Röstzwiebeln und Brot

Landgasthof zum Pflug

Kontakt