Landgasthof Seemer

4cl licor 43, Sekt, Lütts Rhabarberschorle

Spritzig-herber Sommerdrink aus Pink Grapefruit, feinperligem Tonic, Rosmarin und eisgekühlter Frische leicht, belebend und ideal als Aperitif

Exotisch-frischer Drink aus Mango & Maracuja, verfeinert mit alkoholfreiem Sekt und Gartenminze prickelnd, fruchtig und ideal für den Sommer

mit Knusper-Brot

mit hausgemachten Flädle, und Gartenkräuter

gratiniert mit FröndenBergkäse auf Weißbrot

700g vegan

700g vegan

600g vegan

von Herrn Murrone aus Sundern auf Spargel-Gemüsesalat mit Knusper-Brot

mit herzhafter Kruste von der Bäckerei Franzes in Berge

vegan

vegan

vegan

mit unserem Kräutersalz vom Hof Kayser aus Berge

vegan

Portion bissfest gegarter Stangenspargel mit Salzkartoffeln vom Hof Kayser aus Berge, geklärter Butter

(Wildschwein und Reh) mit geschmorten Champignons und Spirelli vom Hof Rörig-Plenz

gratiniert mit Iserlohner Thomas-Senfkruste, hausgemachtes rotes Zwiebelrelish und knusprige Fritten

mit Rahmwirsing und Butterkartoffeln vom Hof Kayser

cremige Preißelbeersoße, Ofenkartoffeln vom Hof Kayser

mit cremigem Kartoffelpüree und gerösteten Haselnüssen

Unsere Wildbolo mit sahnigem Kartoffelpüree und FröndenBergkäse gratiniert

mit FröndenBergkäse, glasiertem Spargel und Salatsträußchen

vom Hof Rörig-Plenz mit unserem Bärlauchpesto, Tomatenmarmelade und Burrata von Herrn Murrone

aus dem Schweinerücken, gebratene Champignons, rote Zwiebeln in Landbiersoße, krosser Speck, Fritten rot/weiß

gefüllt mit Thomas-Senf, Speck, Zwiebeln und Gurken dazu kräftige Rotweinsoße, roter Kohlslaw und Kartoffel-Kräuterstampf

vegan Blattsalate in Alexandras Balsamicodressing, geröstete Kerne

geröstete Kerne, Sprossen, HeimatGlück Balsamicodressing

mit hausgemachtem roten Zwiebelrelish

von Luigi Murrone aus Sundern mit hausgemachter Tomatenmarmelade

von der Fischerei Linn aus Oberelspe mit hausgemachter Tomatenmarmelade

(ca. 100g) mit Fritten rot/weiß

vom Hof Rörig-Plenz in Fleckenberg mit Alexandras Tomatensoße

mit Butterkartoffeln

gekocht aus Wenholthauser Biomilch mit ordentlich Rum, Sahne und Schokostücken

mit herrlich frischem Rhabarberkompott und cremigem Milchreis-Eis von der Konditorei Kaptain

von der Konditorei Kaptain mit unserem Apfelmus, RumRosinen und Karamellsoße

vegan

Vanille, Schokolade, Milchreis, Himbeere (vegan)