📍 Birmensdorferstrasse 56, 8142 Uitikon Waldegg, Uitikon Waldegg
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| Sonntag | Geschlossen |
mit Rucola, Parmesan und Olivenöl
serviert mit Tomaten-Gurken-Carpaccio und Brioche
Krebstieremit einem Wachtelei und frisch geraffeltem Meerrettich dazu Toast und Butter
Gluten, Eieran einer klassischen Café de Paris-Butter
Laktosegebratene Crevetten und Sepia mit Knoblauch, Oliven, Cherrytomaten und Peperoncini
Krebstiere, Weichtiereserviert mit frittiertem Spargel
Romanasalat mit Brotcroûtons, dazu geriebener Parmesan
Gluten, Laktose, Eierserviert mit frittiertem Spargel und Zitronen Dip
Glutenweisser und grüner Spargel, serviert mit Beeren an hausgemachter Kerbel-Vinaigrette
serviert mit neuen Kartoffeln wahlweise mit Sauce Hollandaise oder Bärlauch-Hollandaise
Laktose, EierKalbsgeschnetzeltes und Spargelspitzen in einer Champignonrahmsauce serviert mit Rösti
Laktosedazu grüner und weisser Spargel und Bärlauchtagliarini wahlweise mit Sauce Hollandaise oder Bärlauch-Hollandaise
Gluten, Laktose, EierRindsfilet 160g und Riesencrevetten mit Steinpilzrisotto dazu grüner und weisser Spargel wahlweise mit Sauce Hollandaise oder Bärlauch-Hollandaise
Laktose, Eier, Krebstiereserviert mit Gurkensalat, Preiselbeeren und Pommes nature (Salzkartoffeln)
Gluten, Eierserviert mit knuspriger Butterrösti und Gemüse
Laktoseserviert mit knuspriger Butterrösti und Gemüse
Laktosegefüllt mit Schinken und Gruyères serviert mit Pommes frites und buntem Gemüse
Gluten, Laktoseserviert mit Currysauce, frischen Früchten und Reis
Glutenserviert mit Safranrisotto und Tomaten-Kräuterragout
an einer Champignonrahmsauce serviert mit Kartoffelstock und buntem Gemüse
Laktoseim Pfännli serviertes Kalbsschnitzel mit Rahmsauce nach Originalrezept und Bewilligung von Teresa Wenger (damals Restaurant „Onkel Toms Hütte da Teresa“ in Zürich) dazu Pappardelle
Gluten, LaktoseRindsfiletwürfel an einer Paprikarahmsauce mit Peperoni, Essiggurken und Champignons, serviert mit Taglierini
Gluten, Laktoseserviert mit Sauce Béarnaise, Kräuterbutter und Pommes Allumettes
Laktose, Eierserviert mit Sauce Béarnaise, Kräuterbutter und Pommes Allumettes
Laktose, EierUnser Chateaubriand servieren wir Ihnen in zwei Gängen, mit einer reichhaltigen Gemüsegarnitur, Sauce Béarnaise und einer Beilage Ihrer Wahl. Die Gramm-Zahl versteht sich für 2 Personen.
Laktose, Eiertranchiert, auf rassiger Café de Paris Butter, Pommes Allumettes
Laktosedazu Tartarsauce, Blattspinat und Salzkartoffeln
Gluten, Fischauf Spargelrisotto und confierten Cherrytomaten
Fischan Bärlauch-Pesto mit Parmesansplitter
Gluten, Laktosemit geschmortem Chicorée und Kresse
mit Wild-Kräuterreis und frischen Früchten
mit Erdbeersalat und Minze dazu Schokoladencrunch
Laktosemit einer frischen Zitronen-Note
Laktose, Eiermit Sauerrahmglacé
Gluten, Laktose, Eier3 verschiedene Mini-Desserts Nicht zu viel, nicht zu wenig, einfach „grad richtig“
mit frischer Heu-Vanillecrème
Gluten, LaktoseZitronensorbet mit Vodka
Vanilleglacé mit Banane, warmer, hausgemachter Schokoladensauce, gerösteten Mandelblättchen und Schlagrahm
Laktose, NüsseVanilleglacé mit warmer, hausgemachter Schokoladensauce und Schlagrahm
LaktoseKaffeeglace mit Nusskrokant, Schlagrahm wahlweise mit Kirsch +3.50
Laktose, Nüsseserviert im Glas mit Erdbeeren, Rhabarberkompott und Amaretti-Crumble „für den kleine Gluscht“
Gluten, Laktose, NüsseQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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